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楽園的南国風西海岸物語

楽園的南国風西海岸物語

キャタピラロール他、いろいろ^^

キャタピラロール

材料
うなぎ、寿司用玉子、アボカド、うなぎのたれ。
①裏巻きで、寿司玉子を棒状にカットしたものと、うなぎを巻く。
②ロールの上側になったところへ、アボカドをカットし、並べていく。
③うなぎのたれをかけて、出来上がり。

注:アボカドを並べて、裏巻きになった寿司飯の上に置く際に、カットする幅が均等になるように、並べる。見た目がキャタピラみたいになるようにする。

味はかなり濃いーーです。私は一切れで、十分でしたが、アメリカ人は結構注文するお寿司です。。

トロピカルロール

こちらのおすしも、裏巻き(寿司飯が上に来る巻き方、カリフォルニアロールと同じ)なので、中身だけを紹介します。

マンゴ、アボカド、マグロを中に入れて、裏巻きで仕上げます。
トロピカルロールの出来上がり。

マンゴで引く人もいるかもしれませんが、、中々美味しいです


クランチロール

海老天、レタス、まさご、キュウリの千切り、うなぎのたれ少々。

これを太巻きを作る容量で、巻物にします。天むすみたいで、美味しいです


フィラデルフィアロール

フィラデルフィアクリームチーズ、サーモン、キュウリの千切り。

これらを太巻きにして出来上がり。。簡単美味しいーーー。。


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