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多摩動物公園（通は「タマドーと呼ぶ」）
場内にはいろんな動物の足跡が原寸大で地面にプリントされています。 たどっていくのも楽しい♪
トラや象もいまずが、インパクトがあったのが
バク
この年になって知った、意外なバクの生態
生後→大人へ向かって体の色が変わります。 子供のバクの色って、もののけ姫の「しし神様」みたい。。。 歩き方や顔も見ていると不思議な動物。
一年ぐらい前に来たときより園内の増築工事も終わって広々した感じがしました。
また来ようね～。
おうちの中も整理して広々にしよう。 ハンガーを整理したら、こーーんなに 使っていないハンガーがでてきました。
ありゃありゃ
「いつか使う」
いつかの自分は呪文のようにつぶやいて、 このハンガーも取っておいたでしょう。
フト、我に返って考え直してハンガーをゴミ袋に入れました。
今週は家庭訪問があります。 お話する時間は15分くらい。 先生は部屋に入らず、「玄関先でｹｯｺｳﾃﾞｽ」となるらしい。
私が小さいころは家庭訪問ってゆったら もう、家の中はよそんち並にキレイにされていました。 家庭訪問が終わると、すぐにいつも通りに戻るわけですが（笑）
学校の方針なのか、時代が変わったのか。
「出張講座のご案内」 ＊自宅のクラスは現在お休みです ご自宅や公共施設などへお伺いします。 日程・人数など、お気軽にお問い合わせください。 お人組様からでもお申し込みいただける プライベートクラスもスタートしました。 マンツーマンでガッツリマスターしたい方、 人を集めるのが大変、マイペースがいいな、という方。
お気軽にお尋ねください  お問い合わせ
6月26日もっりちパン講座を開催することになりました！ 詳細は後ほどアップします。
なんちゅータイトルでしょ（笑）
マーブルチョコパンを焼きまして パン教室の試作↓
なかなかイイんじゃないですかっ?！
豆腐入りのヘルシーなマフィンも焼きました
うかうかと写真を撮っていると、息子がっっ
息子：おぉぉーー♪♪（マフィンわしずかみーー） T T 夫：コ、コラッ！
料理の写真はみんなが起きる前に撮りましょう… マーブルチョコパンはセ～～フ
昨日は、娘の振り替え休日だったので 車ででかけました。
西のほうに行くときは、ゼルコバ→ラ・フーガスのツアー（笑） ザ、パン屋巡り 私が一番テンション↑↑
ラ・フーガス（あきる野） 何度来ても気持ちがいい！
お天気だったので、テラス席で風に吹かれてランチをいただきました。 ラ・フーガスの後に行った公園ではバラが満開！
夜ご飯は野菜たっぷりです。
キュウリとモヤシと茎ﾜｶﾒのごまあえ マグロほほ肉とまるごとエリンギのソテーレタスたっぷり 焼きかぼちゃとかぼちゃの豆腐団子
まぐろほほ肉ソテーがヒット！ ほほ肉は貴重なので、おまり見かけませんが。 その筋肉質な食感！おいしぃね～
昨日（金曜日）はこんな感じ 。
今日（土曜日）、明日（日曜日）とあります。怒涛の3連休
（夫）どっか行こう～♪ （私）どこ行こう？
のエンドレスは会話をしてもしょうがないので（笑）
今日も出かけますーー
行き先は多摩動物公園！（通な人は「タマドーと呼ぶ」）
これからお弁当作り～
「出張講座のご案内」 ＊自宅のクラスは現在お休みです ご自宅や公共施設などへお伺いします。 日程・人数など、お気軽にお問い合わせください。 お人組様からでもお申し込みいただける プライベートクラスもスタートしました。 マンツーマンでガッツリマスターしたい方、 人を集めるのが大変、マイペースがいいな、という方。
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6月26日もっりちパン講座を開催することになりました！ 詳細は後ほどアップします。
私の屋号「POKU」の由来は昔飼っていた鳥の口ぐせ。
セキセイインコも言葉を教えるとしゃべるんです。
ポクポクって言っていました。
そう聞こえていただけかもしれないケド（笑）
先日助けられた出来事がありました。
なんと、こともあろうに携帯を落としたのです（汗）
親切な人が拾って交番に届けてくれたのですが、 おまわりさんの話しによると、落し物の5割は携帯だとか。。。
スマホだと、ストラップをつけない人も多いので、 落としても気づきにくいそうです。
ストラップが付いていると、落としたときに音がして気づきやすいということでしょうか。
携帯なくしては、お仕事にならない方も多くいらっしゃると思います。
気をつけなきゃぁね～～
などなど、おまわりさんのお説教（？）がしばらく続きマス。。。
なんともいえない汗をかきました^^;
5本指ソックスが好きで、子供用にも買いました。
子供用でも売り切れてるぅ！
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6月もっりちパン講座（江戸川区）を開催することになりました！ 詳細は後ほどアップします。
最近デジカメを買いました。
今までより、接写が精密らしい、デス。
私は電気機器にはウトいので、そこんところがよく分からず。。。
早速パチリ↓
どう? どう? ブラウニーいちごバナナアイスのっけ
お？！
この↓ショットだと違いが分かるかも。
夫と息子のおもちゃ
これは近くで撮らなくてもいいや。
月面着陸体験＠六都科学館
ベルトをしめて、ジャンプ！
ブレブレ～～ こうなってはカメラの問題ではないですね（笑）
子供対象ですが、 こういうアトラクションは大好きです。
酵母スコーン講座＠小金井
引っ越す前からお世話になっているママさんたち 作りながらも話題が尽きません
酵母のスコーンは焼きたても次の日もおいしぃね
「出張講座のご案内」 ＊自宅のクラスは現在お休みです ご自宅や公共施設などへお伺いします。 日程・人数など、お気軽にお問い合わせください。 お人組様からでもお申し込みいただける プライベートクラスもスタートしました。 マンツーマンでガッツリマスターしたい方、 人を集めるのが大変、マイペースがいいな、という方。
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授業参観の今と昔を感じました。
今日から5日間、学校は公開され事実上のフリー授業参観。
いつ来ても、何度来てもいいよ
昔はその日、その授業に来てねってピンポイントだったのに。
今日は日曜日ですが、娘は通学です。
早速、夫と息子と私3人で学校に行きました。
チラリと教室に行ったのですが、娘にはバレバレ～～（笑）
国語の授業でも時代を感じました。
娘の漢字の書き取りをカメラでPCに取り込み→巨大液晶画面に転送
クラス全員が 娘の書き取りを瞬時に共有していました。ほほぅ
入学してから1ヶ月、少しづつ学校生活に慣れてきたかな。
っと親の私は勝手に思い、娘にアレコレ聞くのですが、
学校での出来事をうまく説明できないような気がしていました。
今回の学校公開で少しは娘の過ごし方が分かったかな。
たのまれ物でパンを焼くのでその練習
角食と酵母スコーン
角食は意外と奥が深い
明日酵母スコーンの出張講座＠小金井は後ほど。。。
「出張講座のご案内」 ＊自宅のクラスは現在お休みです ご自宅や公共施設などへお伺いします。 日程・人数など、お気軽にお問い合わせください。 お人組様からでもお申し込みいただける プライベートクラスもスタートしました。 マンツーマンでガッツリマスターしたい方、 人を集めるのが大変、マイペースがいいな、という方。
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オリジナルの見せる収納。
役に立つかどうかは別にして(笑)
ハンガーをカーテンレールのスライドするやつの穴にひっかけます。
この場合、ハンガーには重いものは不向きなので
上着をかけたり、シャツを干したりかな…
いまのところ、重宝して使ってます。
しかし
ハンガーはスライドしなくてもいいかもしれない
ということに気が付く（笑）
お客さんがみえました
玄関にはかばの親子がお出迎え「いらっしゃい～」
芸がありませんが、スープとパンでおもてなし。 キャベツの外側の葉っぱで作ったドレッシングが一番人気。 外葉も捨てまっせん！モッタイナイモッタイナイ
デザート3種盛り （酵母パウンドケーキ・冷やしぜんざい生麩のっけ・干し柿と金柑の寒天） 私は生麩が大好き
子供の話題だけではく、女の話題でもディープに盛り上がりました。 こーゆー場はお酒がほすぃです。昼飲み!!
先日のこぶたカフェの塩麹講座
親子で参加していただいた方もいらっしゃいました。 お越しいただいた方々、ありがとうございます。
こぶたカフェは毎回様々な講座が同時に開講しています。
合間に他の講座のテーブルをウロウロ。
おいしそうな香りがします。
あっ!!
ひっこさんの抹茶ロールケーキ!!!
こぶたカフェのご案内も手書き。 これがうれしぃのです。
「出張講座のご案内」 ＊自宅のクラスは現在お休みです ご自宅や公共施設などへお伺いします。 日程・人数など、お気軽にお問い合わせください。 お人組様からでもお申し込みいただける プライベートクラスもスタートしました。 マンツーマンでガッツリマスターしたい方、 人を集めるのが大変、マイペースがいいな、という方。
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なにを思い立ったのか手打ちうどんを作りました。
なにを思ったのだろう
・・・
そうだ、思い出した。
ご飯を炊くのがメンドクサイ…（←でた！メンドクサイ）
だった。
仕事が終わって疲れ果てながら子供達とうどん作り。 待ちきれない2歳児が粉（←生だよぅ）を食べ始めました（汗）
ご飯を炊くほうがよっぽどラクだった（涙）
うどん作りでさらに、疲れ（笑）
おかずがしょぼい夕食↓↓
かぼちゃポタージュが唯一の野菜元 （☆ ☆）
旬のいんげんをゆでます。
ゆでる前に、ヘタをとります。
左手でワシッといんげんをつかみ
ヘタをまな板につけて、全部のヘタがまな板に付くように長さをそろえます。トントン
ヘタの長さがそろったら、キッチンはさみでイッキにジョキ
包丁いらずで、スッキリ！
昨日はおさんぽカフェへ出店でした
子連れでの雨天外出は大変ですのに、 お越しいただきありがとうございました また来月もお待ちしております
明日はこぶたカフェで塩麹講座 残席あります！ お気軽にお越しください お申し込みは
・・・・・・・・・・・講座のお知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・
塩麹講座を開催することになりました！
こぶたカフェは毎週木曜日開催
5月24日塩麹講座、お申し込みは
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お気軽にお尋ねください お問い合わせ
地元埼玉の出張パン講座。
ひっさしぶりの大宮
新しいお店が続々増えていて、まるで浦島太郎状態（笑）
会場はビルの２０階。
この見晴らしの良さ！
うわぁ～、ホテル見たいーーー!! はしゃぐ私。 ビルに入るのさえ、久しぶりでして…田舎モノ丸出しです。
おっと講座の準備準備。。。
みなさんパン作りの経験があるので、 一般的なパン作りレシピと私のレシピが
いかに手抜きか
比較しやすかったのではないでしょうか
手は抜いても味は保障付き！
差し入れの絶品サラダやシードル、自家製ベーコン、パンピデスも加わった 豪華パンプレートランチ！
試食後はおいしいパン屋さんのパンも食べ比べもあり。
パンを食べる前には香りを確かめます。
んんーーーーん(- -) (←データ処理中)
いつものクセです、香りも味の要素なので。。。
クセなので、気にしないでください（笑）
帰り際にお気に入りのMaduでお買い物。
大宮に行くときは必ず立ち寄ります。 ずっと欲しかった珈琲カップを買いました。 トルコ色がいいね！
・・・・・・・・・・・講座のお知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・
塩麹講座を開催することになりました！
こぶたカフェは毎週木曜日開催
5月24日塩麹講座、お申し込みは
「出張講座のご案内」 ＊自宅のクラスは現在お休みです ご自宅や公共施設などへお伺いします。 日程・人数など、お気軽にお問い合わせください。 お人組様からでもお申し込みいただける プライベートクラスもスタートしました。 マンツーマンでガッツリマスターしたい方、 人を集めるのが大変、マイペースがいいな、という方。
お気軽にお尋ねください お問い合わせ
スコーン レシピを試作中です。
右がベーキングパウダー 左がホシノ天然酵母
材料は同じなのに、この違いが面白いです。
食感・風味・味
サクッと作るか、のんびり作るか。
めんどーくさがり、おいしいもの好きの私オリジナルの パンよりカンタンな酵母スコーンレシピ（笑）
作る人のペースで決めていただけるような内容になってます。
プライベートクラスもお気軽にお問い合わせくださいネ♪
酵母起こしにチャレンジしていた友達から 酵母に関する「??」というこ質問を受けました。
ご自宅におじゃましたときに酵母を見せていただきまして、 フムフムとマニアックに観察 。 つい熱く語ってしまいます（笑）
疑問だったことがナルホド～と腑に落ちるとスッキリします。
今度は家事のやりくりの話。
めんどーくさがりなのは家事にも表れています。 洗濯もなるべく無理なくできるように工夫しました。
洗濯物を片付けるのっていくつものステップがあります。 断片的に、やれるところまでやれるときにする。 というのが基本の私スタイル。
＜洗濯物を片付ける流れ＞ 家族それぞれのカゴを並べておきます。 ↓ 乾いた洗濯物をポンポンとカゴに入れます。 ↓ カゴごとにたたみます ↓ 各自がカゴを運びます ↓ 収納 ↓ カゴをもとの場所へ戻します
って、いくつもステップがあるわけです。 片付け作業は夕食後の合間をぬっての作業なので 途中、食事・片付け・遊びが入ります。
その日に終わらないこともしばしば。 でも、次の日の洗濯物が乾くまでに作業（かごを元の場所に戻す） が終わっていればヨシ。
明日は、地元の埼玉に出張です。 発酵好きの方が主催のパン講座。 主催された方はママなのですが、 話題といえば「育児」ではなく決まって発酵関連。
またまた熱く語ってしまいそうです（笑）
・・・・・・・・・・・講座のお知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・
塩麹講座を開催することになりました！
こぶたカフェは毎週木曜日開催
5月24日塩麹講座、お申し込みは
「出張講座のご案内」 ＊自宅のクラスは現在お休みです ご自宅や公共施設などへお伺いします。 日程・人数など、お気軽にお問い合わせください。 お人組様からでもお申し込みいただける プライベートクラスもスタートしました。 マンツーマンでガッツリマスターしたい方、 人を集めるのが大変、マイペースがいいな、という方。
お気軽にお尋ねください お問い合わせ
先日、気になる話題を見つけました。
右脳 と 左脳
この違いを理解することで、日常の生活がスッキリ片付くというもの。
リモコンはいつもココにおいてるのに、 家族の誰かが使った後は違うところにポンと置きっぱなし。
次にリモコンを使うときは
「リモコンどこだっけ!!!」
あるある（笑）
うちの収納を見直してみると・・・ どうやら夫と私はタイプが違うようです。
ザックリ箱に入れてあればいいタイプ→夫
ラベリングが苦じゃなく、分類も得意だが腰が重い（笑）→私
よし！と重い腰を上げ、ザックリ分類しやすい入れ物に ラベリングしたら部屋がスッキリ！
あとは、リバウンドしないようにその人に合った収納方法を 定期的に見直します～。
週末は帰省でした。 途中にある狭山の公園でお昼ご飯
娘のリクエストは「ソーセージサンド！」 パンケーキでソーセージサンドを作ったら、不評…えぇぇ（汗）
イメージ（フツーの食パンのサンドイッチ）と違ったらしいぃです
サンドイッチやおにぎりを差し置いてスコーンにみんなガッツク（笑）
午後は珈琲がおいしいので、星乃珈琲でお茶も。 暴れん坊2歳児を連れてのお茶は 無謀でしたが、おいしかったです（笑）
ここのパンケーキはすごいね～～
マクロビレシピでこんなふわっふわパンケーキが作れたらすごい！
・・・・・・・・・・・講座のお知らせ ・・・・・・・・・・・・・・・
塩麹講座を開催することになりました！
こぶたカフェは毎週木曜日開催
5月24日塩麹講座、お申し込みは
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