春は少しずつやってきていますね。

春らしく、はちみつのパンを焼きました。

はちみつは個性豊かなものもあります。

パンにすると、ダイレクトに香りが口に広がります～。

温まるように、生姜のすりおろしも加えた生姜ハチミツパン。

生姜をパンに入れると、ピリリとした辛さが抜けて

ほんのりした生姜の香りが残ります。

娘は生姜の辛いのがニガテですが、

パンに入れると辛くないのか、パクパク食べます♪

温まれ～～！

バレンタインも近いので、

マクロビチョコケーキも一緒に箱にチョコンといます。

ガッツリだけどヘルシ～なチョコケーキ

次の日も味がなじんで楽しめそうです

次の日までとって置こう♪

っていうおたのしみ感がうれしぃケーキですね。

パン焼きうっかりミスの話。

うっかり塩を入れ忘れて角食を焼きました。

塩はパンが膨らむためには重要なアイテム。

重要なのに、入れ忘れ～～

グンと伸びるパンは塩が無くては始まりません。

味もね

塩気がないと、まぁぁ～味気ない！！！

 うっかり角食　それっぽく焼けました↓

 写真右上

気をとりなおしてレーズン酵母をおこしてます(笑)

酵母お越しに使ったレーズン。

味はスカスカですが、モッタイナイので生地に入れて焼きました。

写真手前。

このレーズンパンもまずまず膨らみました。

これまた、味はぼんやり （笑）

白菜は切って部屋干し！

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