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2015.04.23
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カテゴリ:旅・海外 ベトナム


ホーチミン大晦日の夜、蟹を食べに行くぅ♪(* ̄∇ ̄)/

はさみクアン94はさみ
94 Dinh Tien Hoang St.,Dise.1

看板.JPG

蟹道楽以外では初めて!蟹尽くし料理に、ワックワク~音符


アレもコレもソレもっ!!

欲望のままに注文をしたら、テーブルが茶系料理でいっぱいになってしまった(⌒▽⌒;)


◆蟹爪のタマリンドソース◆

蟹爪のタマリンドソース.JPG

これ激ウマですグッドタマリンド効果絶大!!

甘みと酸味のバランスが抜群に良いソースに身が詰まった蟹爪が美味しい!

爪を手で持ち、ソースでペタペタになりながら食べる。幸せ~

お初のタマリンド、気に入りました手書きハート

タマリンドとは、マメ科の植物で蜂蜜のような香りと鋭い酸味を持ち調味料として、

インドや東南アジアで使われているそうです。(クアン94備え付けメニューより)

◆蟹爪の唐揚げ◆

蟹爪の唐揚げ.JPG

大好きな蟹爪。唐揚げとしても食べたいわけよ♪と蟹爪連続注文!!

◆揚げ春巻き◆

春巻き.JPG

身がパッツンパっつん!! やはり本場で食べる揚げ春巻きは最高ですグッド

◆ソフトシェルクラブの唐揚げ◆

やわらかい殻の蟹の唐揚げ.JPG

やわらかいなら殻だってガリガリと食べたくなるものです♪ キトサン大好き。


店内の様子。

店内.JPG

地元の方も多い。観光客も多い。

ちなみにお隣の日本人男性グループは同じホテルに宿泊だったと翌朝知る。

お隣に座った中国人家族は、炒飯が中国の味と違ったのか残していました。へ~そんな感じ?


◆蟹のヴォーミセリ(春雨炒め)◆

蟹のヴォーミセリ.JPG

店先にある厨房でガンガン作られている春雨が美味しそう!

テイクアウトしていく方も多い人気メニューのようです。アレと同じものを下さいと注文。

ここにもゴロゴロとした蟹の身が入っていてとっても満足の〆の麺となりましたグッド


入口で調理をしています。お腹が空いた時に買わずに通過するのは厳しいだろう。。

入口.JPG

店名の“94”は、番地のようです!“94”と付く店が並び間違えそうになったわ。

お店はほとんど角地。交差点があり賑やかな場所にありました。

店前交差点.JPG

せっかくのベトナム旅行。美味しい物を食べたいです!!

結果お会計は、6千円くらい。

日本で飲みに行ったのと同じくらいでは??食べ過ぎよね、きっと。。

揚げ物満載でちょっと胸やけしそうになりましたが、

ビールビールがグビグビと美味しくいただける料理がたくさんある良いお店ですグッド


帰り道足跡

帰り道.JPG

旅行に行くとだんだんその土地の景色に慣れ感動しなくなってきますが、

ホテルまでの帰り道を撮影した1枚。道が薄暗い。そして歩道は凸凹。

この時間帯に公務員の清掃員は、歩道で黙々とホウキの修理をしていたのです。

エライ!真面目!不真面目な私はエラク感動したっけな。


国内旅行でも良く歩きますが、海外でも可能な限り歩きたい!!

地図を見ながら、迷って迷って、不安になりながらも40分くらい?歩きましたぺんぎんぺんぎん

楽しい大晦日の夜月




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Last updated  2015.04.23 19:01:28
コメント(6) | コメントを書く


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Re:蟹☆クアン94(04/23)   いわどん0193 さん
>ここにもゴロゴロとした蟹の身が入っていてとっても満足の〆の麺となりました

●〆ってことは飲んだんですね?

お酒の話、出てきませんけど・・・


●4/23 ぽち×2、完了しました ^^^)/

(2015.04.23 19:51:46)

Re:蟹☆クアン94(04/23)   ☆rokogirl☆ さん
蟹オンパレードうらやましいです。私もベトナム行ったらここに食べに行きたいです。
タマリンドって食べれると思っていなかったです。
タイでいつもハーブのコスメを買う時に、タマリンドの制汗剤を買うのです。タイとか暑い国ではコスメに使うのですが、調味料で豆だとはすっごくいい情報でした。
同じメニュー全部食べたいです。 (2015.04.24 00:46:42)

Re[1]:蟹☆クアン94(04/23)   ibuki☆ さん
いわどん0193さん

>>ここにもゴロゴロとした蟹の身が入っていてとっても満足の〆の麺となりました

>●〆ってことは飲んだんですね?

>お酒の話、出てきませんけど・・・


>●4/23 ぽち×2、完了しました ^^^)/

ありゃ!ベトナムビールを飲んだ事がバレちゃったぁ~ヾ(´ε`*)ゝ

いつもありがとうございます♪<(_ _)>
(2015.04.24 15:42:47)

Re[1]:蟹☆クアン94(04/23)   ibuki☆ さん
☆rokogirl☆さん

>蟹オンパレードうらやましいです。私もベトナム行ったらここに食べに行きたいです。
>タマリンドって食べれると思っていなかったです。
>タイでいつもハーブのコスメを買う時に、タマリンドの制汗剤を買うのです。タイとか暑い国ではコスメに使うのですが、調味料で豆だとはすっごくいい情報でした。
>同じメニュー全部食べたいです。

タマリンドはコスメにもなるのですね(゜ロ゜)!!
女子力低めの私は驚きです!
タマリンドは美味しいし、響きも良いから気に入っていたのですが、
タマリンドって万能なのですね。ますます気に入りました☆

(2015.04.24 15:50:40)

Re:蟹☆クアン94(04/23)   リンリン2002 さん
そうそう、揚げ物が続いてるぞぉ~と思ってみてました(笑)
テイクアウトで買って、いつ食べるの??(笑)
カニ爪を思いっきり食べれるとは、なんて幸せ!!羨ましい☆

食べた分はしっかり歩いてるんですね!(笑) (2015.04.28 15:36:53)

Re[1]:蟹☆クアン94(04/23)   ibuki☆ さん
リンリン2002さん

>そうそう、揚げ物が続いてるぞぉ~と思ってみてました(笑)
>テイクアウトで買って、いつ食べるの??(笑)
>カニ爪を思いっきり食べれるとは、なんて幸せ!!羨ましい☆

>食べた分はしっかり歩いてるんですね!(笑)

そうそう、注文している時は揚げ物ばっかりだぞ~とは気付かないものなのですね( ̄m ̄)ププッ
テイクアウトは地元のお客さんでね、たぶん夕飯に買って帰るのだと思うよ!
蟹爪天国でしたぁ❤
その分黙々と歩いて帰りました(>▽<)bヤルナジブン!

(2015.04.28 19:48:52)

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