日本酒広場、「地酒ナビゲーター」

　久しぶりにワイン開けました。晩酌の８割は日本酒ですが、たまに飲みたくなるんですよね。体調か気分かわかりませんが。今日はフランスボルドーの２０００年を飲みました。コーヒーやチェリーの香りと、果実実がありやや重めのタイプです。ちょうど飲み頃だと思います。しかし、やっぱりたくさんは飲めそうにありません、やっぱ日本酒ですね。好みってどこから生まれるんでしょうかね？
不思議です。やっぱり食生活かな？