さくら日記

豆腐と小松菜入り、塩こうじと豆味噌の豚汁♪


料理名：豆腐と小松菜入り、塩こうじと豆味噌の豚汁♪
作者：ponta634

■材料（4～5人分）
鍋に水 / 700CC位
サバや鯵、鰯の混合削り節 / ひとつかみ
花かつお / ひとつかみ
圧力鍋、4.5リットルの物 / 1つ
メークイン / 1個
大根 / ５センチ
にんじん / １/２本
豚ばら肉 / １００グラム
自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1
豆味噌 / 小さじ1
糀味噌 / お玉に半分くらい
軟白ネギ / １本
茹でた小松菜 / ３株分
豆腐 / １５０グラムの1丁

■レシピを考えた人のコメント
いつもの糀味噌と豆味噌を少しプラスして、コクのある豚汁です。圧力鍋なのですぐに出来ます。

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