はなよりダンゴ生活

今日は久々のオムレツです

我が家で夕飯に食べるオムレツは具入りオムレツのこと。

いつもは牛ミンチにタマネギ、人参、グリーンピースに塩コショウという具なのですが、

今日はなんと！牛ミンチのストックが切れてました

気付いたのは夕飯を作り出してから。

あると思ってたのに、全部ブタでした　　ぶひ


そこで今夜は急遽ブタさんで作る事にしました

でもいつもと同じケチャップがけだと、なんか味の想像が出来なくて

なんだかしっくりこないので、デミグラスソースを使うことにしました。


ケチャップがけも定番で大好きなのですが、

デミソースもちょっとリッチな感じがするので、これまた好きだったりします。

ただ、うちは二人なので缶詰のものを買ってしまうと使い切れないし、

自分で一から作るなんて、有り得ない

なので、ハインツの“ちょっとだけデミグラスソース”を愛用しています



・“ちょっとだけ”味が物足りない・デミグラスソースを“ちょっとだけ”使いたい・いつもの料...

ハンバーグの時もこれを絡めて煮込みハンバーグ風にするので、常に２、３箱常備



軽く温めて上から掛けるつもりでしたが、余すところ無く全て食べたい！と思い

急遽、具に絡めて卵の中に入れちゃうことにしました。


これ、結構ＨＩＴでした～

ちょっとソースが多目？味、濃かった？とも思ったのですが、

具と卵にいい具合にソースが絡んでくれたし、何より食後のお皿がキレイ


３回に１回くらいはこのブタさんＤＥデミソース、作っちゃうかも～



ちなみに付け合せは人参とピーマンとブナピーをオリーブオイルで炒めて

クレイジーソルトをパパッと掛けたもの（簡単過ぎ～～）

後はアボカドと海老のサラダ＆お味噌汁で　完成で～す