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2012.07.28
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梅の土用干しと丑の日の鰻♪

テーマ：愛犬のいる生活(75392)
カテゴリ：Tamちん's Life


毎日毎日暑いねー。
今日は気温35度を超えて猛暑の横浜。
窓全開で扇風機だと、僕がハァハァしちゃうので、今日はエアコンで快適にしてもらっているよ。

さて、昨日は土用の丑の日！
Booは朝から早起きして東向きのベランダに出て汗だくの作業。
Booがやっていたのは

梅の土用干し！
4kgの梅を一つ一つナイロントングで取り出して竹ザルに並べていたんだけど「梅よりBooが干涸びそうだ…。」と部屋に戻ってきたBoo。
今日も朝から竹ザルに梅を並べているよ。
梅干しは3日間干すので、明日が最終日。
美味しく干し上がると良いね、Boo。

【Booの梅仕事】梅干しの漬け方
【Booの梅仕事】梅干しの漬け方

料理名：梅干
作者：poodletamchin

■材料（夫婦で1年分人分）
南高梅（できたら3L以上のサイズ） / 4kg
塩（粗塩タイプ） / 600g
ホワイトリカー（消毒用） / 500mlくらい
赤紫蘇（白い梅干しなら無くて可） / 一袋

■レシピを考えた人のコメント
自分で漬けた梅干しは旨いっす♪
我が家では塩分15%。
赤紫蘇に漬けた赤梅干とそのまま干した白梅干を作ってます。
赤紫蘇は干して手作りゆかりに、梅酢も料理に。

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土用の丑の日と言えばもちろん忘れちゃいけないのは鰻！
まーくんと僕は鰻大好き♪
まーくんには国産鰻の長焼き、僕には白焼きを買ってきてくれたBoo。
そんなわけで昨日の晩ご飯は

Boo特製ジンギスカン＆鰻の白焼き！
さすがに僕だけだと鰻一尾は食べきれないので、まーくんと半分こね。


うなうなうまうま！
これで僕も夏バテしないよ！

実はBooはあんまり鰻が好きじゃなくて、僕の白焼きをちょっとご相伴した程度。
スタミナ付けないと夏バテしちゃうよ？Boo？

さてさて今日はこれから近所でお祭りがあるので、まーくんとBooと夕方からお出かけしてくるんだ♪
焼き鳥食べさせてもらえるっていうので、とっても楽しみ！
今のうちにお昼寝しとこっと♪

今日のおまけ画像

Booの育てているベランダのミニトマトは本日も豊作♪

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三角ナビ右オレンジこちらでも僕の画像を公開中♪ 手作り食レシピはこちらを見てね。

三角ナビ右オレンジ Booのブログはこちら♪

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リードはワンコの命綱♪僕はノーリードが原因での交通事故や咬傷事件で悲しい思いをするワンコが減って欲しいと思っているんだ。
今まで無関心だった方にもノーリードの危険性やリードの必要性を知ってくれると嬉しいよ。
HPやブログに貼っても良いよ！という方はalice&sakuraさんのページからお好きなバナーをダウンロードしてね♪

まーくんのお母さんから「夏用のソファカバーを作って」と依頼されたBooが今日注文したWガーゼ。

「明るい色が良い」というお母さんの希望で、Booはブリーチのドット注文。

デニム風に見えるのに実はふわふわのwガーゼなので、クッションカバーやワンコの洋服作りにもおすすめ♪

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Last updated  2012.07.28 14:13:21
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