アドリブ・キッチン ψ(｀∇´*)ψ

材料：

ピーマン（緑・赤）　各４コ
ジャコ　５０ｇ

胡麻油　大さじ１
みりん　大さじ２
醤油　大さじ２
七味唐辛子　少々



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作り方：

ピーマンのヘタと種を取り、細く切る。
中華鍋に胡麻油を熱し、ピーマン、続いてジャコを入れ、強火で炒める。
みりん・醤油を回しかけ、煮詰めながら全体にからめる。
七味唐辛子を振って、できあがり。


※以前のサイトからのコピペです。当時は中華鍋を愛用していましたが、引越してガス火がＩＨとなり、球底の中華鍋が使えなくなりました。ＩＨ用の中華鍋は何か違うような気がするので、最近はもっぱらフライパンで作っています。