アドリブ・キッチン ψ(｀∇´*)ψ

材料：

強力粉　５００ｇ
インスタントドライイースト　小さじ２
てんさい糖　大さじ１
塩　小さじ２
オリーブオイル　大さじ１
水　２８０ｍｌ



■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

作り方：

材料をこね、充分に発酵させる。
８等分して丸める。
フライパンを熱し、手で直径約２０ｃｍにのばした生地をのせ、フタをして１枚ずつ焼き上げる。
やや弱めの中火を保ち、プーッと膨らんだら、ひっくり返す。
軽く焼き目がついたら、出来上がり。


※のばす時、中央をあまり薄くしすぎないよう注意。袋状に膨らむ余地がなくなってしまいます。