ポタジェの風

　開店９周年記念の感謝セールおよび、ヘルシーランチバイキングにお越しいただき、、誠にありがとうございました！

６月に入り、中庭には紫陽花が大きくなってきました。
　この春からベランダ菜園を復活させ、ホーリーバジルの種も取り寄せて育てています。
　土や野菜、花と交わって遊ぶのはなかなか深い愉しみとなることを最近実感しています。特にハーブ類は使いたいときに数歩先に植えてあると本当に便利！

　料理教室はまだ初心者クラスの生徒さんを募集中です。

　（毎月１回　水曜日１０：３０～のクラス）

　６月は前回の初心者クラスの補講をやりたいと思います。参加される方は６月２７日（水）の午後１０時半からです。初心者クラスを受講していた方対象です。　　　事前にお電話を必ずください。メールですと、アドレス不明で返信が戻って来てしまう方がいらっしゃるので、ご連絡がつかなくて困っています。お電話で必ずお願いします。

　また今月は梅の酵素づくり（６月２０日以降）があります。若干名まだ受付できます（１０日まで）

　そして、早くも秋の酵素づくりの予約受付が始まります。

　こちらも定員がありますので、定員になり次第締め切らせていただきます。

お問い合わせは

ポタジェララ　０４６５－４６－１３８３　（電話・ファクス　９：３０～１９：００　OPEN）

　６月定休日（毎週木曜日）

６月７日、１４日、２１日、２８日

　６月の配達日

　毎週火曜日（コースは隔週火曜日）

６月５日、１９日　　小田原、南足柄市内、湯河原方面コース

６月１２日、２６日　二宮、秦野、大磯方面コース

コースに沿っている場合は２０００円以上お買い上げで配達可。ただし、時間指定はお受けできません。基本的に午後からの配達となります。

通常は５０００円以上お買い上げで戸配いたしますが、地域限定です。お問い合わせください。

　ちひろの自然食料理教室

上級クラス　６月１３日（水）１０：３０～

初心者クラス（補講）６月２７日（水）１０：３０～

となります。初心者クラスの補講に参加される方は、お電話下さるよう

お願いいたします。（メールでなく）

　秋の酵素づくり（自然食料理教室の一環として行っています）

　当方の手作り酵素を楽しむ会は、酵素づくりを自然食料理教室の一環として捉えています。世界にひとつしかない誰にでも作れるオリジナルの発酵飲料を作りましょう。一回にできる量は２１キロ仕込んで約１０～１１リットルできます。季節によって、材料の時価は異なります。

秋の手作り酵素の原料：約７０～８０種類の穀物、野菜、果物、木の実、豆類など。北海道産甜菜糖、海の精、ケルプα（発酵助成剤）

費用：３００００円（２１キロ分の原料代、ランチ１名分込。　宅急便をご利用になる場合の送料は各自己負担です）持ち物、必要なものはご予約いただいた方にお知らせいたします。

開催月日：　１０月中（開催日のうちいづれかをご希望いただけます）

ご予約方法：まず当店までお名前、ご住所、ご連絡先をお知らせいただき、秋の酵素づくりのご予約をお願いいたします。ご入金後のキャンセルは受けかねます。

ご入金いただいた時点で予約確定とさせていただきます。ご予約確定していただいてから、１０月開催日の中からご希望の月日をお選びいただくことになっています。付き添いの方のランチ代は一人１８００円です。費用に加算してください。酵素づくりからランチ終了までの所要時間はおよそ、４時間ほどです。