ポタジェの風

暑かった8月が終わり、秋の爽やかな空気が朝晩とはっきり感じられるようになりました。
今少し、残暑は我慢しなくてはならないようですね。

9月に入ると、当店では秋の手作り酵素の会の準備や、焼きりんごバイキング、イベント出店など、とたんに忙しさが増してきます。

最近、朝は玄米粥をよく頂いています。夏の疲れをとって、鋭気を養うためにも朝の梅干と玄米粥は力強い味方になってくれています。

そして、改めて煮出し番茶のちからも見直すことになりました。
体の弱っている時でも、煮出したお番茶が体に優しく、調子を整えてくれます。

体をいたわりながら、毎日働けることに感謝いたします。

先月、今月と雑誌の取材をいただきました。
掲載されているのは、暮らし上手シリーズの『暮らし上手のパンづくり』、『スパゲティの本』です。自家製酵母の起こし方、ベジポロねーぜパスタのつくり方など載せていただきました。よろしかったらご覧下さい。






表紙に作ったパスタを使っていただきました！





今月のご案内

＜定休日（毎週木曜日）＞
9月6日、１３日、20日、27日

＜今月のご注文配達日毎週火曜＞（コースは隔週配達です）
9月4日、18日　小田原、南足柄市内、湯河原方面コース
9月11日、25日　二宮、秦野、大磯方面コース

＜ちひろの自然食料理教室＞

只今、毎月第２、４水曜日どちらかの夜間クラス（初心者）の生徒さんを募集しています。

あと１、2名募集しています。集まり次第始めます。お問い合わせください。

9月12日（水）　１０：３０〜　上級クラス　第6回

9月19回（水）　１０：３０〜　初心者クラス　第3回

＜秋の手作り酵素の会＞

お申し込みは締め切らせていただきました。

お申し込みの順番にご連絡を差し上げています。今しばらくお待ちください。

今月は22日（土）、23日（日）の予定です。

 10月は１３日（土）、14日（日）、ほか平日ご希望の方に合わせて行います。

＜焼きりんごヘルシーランチバイキングご予約受付始まりました！＞

来月10月27日（土）、28日（日）は毎年1回限りの

焼きりんごヘルシーランチバイキングです！

（当店名物　豆腐クリームつき焼きりんごをまるごと1個名上がれます）

そのほか、玄米菜食のお料理が全部で13品召し上がれます。

　大人1名　１８００円　お子様（2歳以上〜小学3年生）は半額

27日（土）　１１：００〜、　１２：３０〜　の2回　（1回8席）

28日（日）　１１：００〜、１２：３０〜　の2回

キャンセルは二日前のお昼までとさせていただきます。それ以降はキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。

各ご予約先　TEL/FAX　０４６５－４６－１３８４

天然酵母パンとオーガニックカフェ　ポタジェララ

OPEN　９：３０ー１９：００

CAFE　モーニング　９：３０－１１：００

　　　　　ランチタイム　１１：００－１４：００　（パンランチ￥１０５０、玄米ご飯のランチ￥１５７５　、玄米ランチは要ご予約）

　　　ティータイム　１４：００ー１８：００　

毎週木曜定休日

今年も東京ベジフードフェスタ２０１２に出展いたします！

10月20日（土）、21日（日）は代々木公園にまいります。遊びにいらしてください！