私の仕事って・・・なかなか定時で帰れなくて・・・なので、子供たちの夕飯も遅くなりがち・・・

育ち盛りの子供たちですから・・・私の帰りが待ちきれないと、冷蔵庫の中のものを適当にチョイスして食べたり・・・長男は・・・卵焼きを作って食べたりとか・・・

本当に申し訳ない始末・・・。

もちろん食事は食材からちゃんと作りたいですけど、時間も材料も無いときはあるものです。
そんな時・・・簡単に出来ちゃうものに頼ってしまう・・・麻婆豆腐とかね（笑）


今回はトマレピ！を試してみました！

豚肉となすのトマト味噌炒めです。



味噌炒めなのですが、トマレピ！なので、トマトベースになってます。



切って炒めた食材に、、トマレピ！の「うまみだれ」をからめてさらに炒めるだけで出来上がり。簡単手軽に出来上がりました。

時間が無いとき、もう一品ほしい時に便利ですね。トマトが苦手な人にはちょっと無理かもしれませんが・・・私はトマト大好きなので美味しくいただきました。次男も「美味しいね。」と喜んでくれました。長男は・・・ナスが入っているというだけでOUT

彼にナスを食べさせるには、肉眼的に確認できない状態でない無理のようです。みじん切りにして、カレーやスパゲティのソースに混ぜちゃうとかね。まあ仕方がありませんが・・・。

それでもお肉は美味しいと食べてくれました。（笑）
本当は、味付けでみたまま入っていても食べられるようになってくれるといいんですけどね。結構、食わず嫌いな人なので・・・。

とにかく味付けも程よくて、ご飯がすすみます。明日、お弁当のおかずにも持って行っちゃおう。

今度は、豚肉ともやしのうま辛トマト炒め
のほうも作ってみたいと思います。もやしは大好きなので楽しみ～。