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四国の旅は、ミシュランガイドで三ツ星獲得、栗林公園から。 栗林と書いてリツリンと読む。
しかも、栗林公園なのに、栗の木はほぼない。 栗の匂いが嫌いなお殿様がいて、全部松に変えちゃったんだって。
普通に見て歩いたら、2-3時間かかると言う庭園を1時間でまわる。 掬月亭前。 4月の四国をナメてた。寒い～! この日は札幌から出て行ったから、このジャケットにウールのスカート。 カーデやコットンニット、薄いジャケットしか荷物にない。 この後も薄着になれることはなかった。 掬月亭を裏から。 園内1400本のうち、手を加えられてるのは1000本。 ミシュランではBig Bonsaiと紹介されてる。 侘びさびの「さび」らしい。 picchukoさん、佐田岬まで行かなくてもここにハート。 偃月橋。 偃月って、弓張月=三日月なんだって。 商工奨励館。私と並んでるのは、ホーコさん。 ↑ これは高松張子と言うらしい。 お姫様にお仕えしてたマキさんが、姫の重病を身代わりに引き受け、 離れ小島で世を去ったってお話で、人々かマキさんを褒め称えて 「奉公さん」→ホーコさんとなる。 独特の加工をされた「箱松」。 箱と言うよりは、ちぢれ松・・・じゃないのかな・・・。 バス停にもうどんが前面に。 香川県にいるのに、うどんを食べに行けない日程って・・・。 どうなの、〇急?
------ 4月 4日 ------
～さ ぬ き～って見える?
飛行機を降りたら、ほんとにすぐbaggage claim. ひゃ～、こりゃ、便利な空港だ～。
( あ～ ! あ～ ! あれ、うどんじゃない ? ) 健脚自慢な人 「何、言ってるの、食べませんよ、こんな時間に」 いや、そうじゃなくて、これ、これ～! にゃははは～、おっもしろ～い～! あっ、しそのかき揚げ、落ちちゃってるー。 (これ、落ちてるんだよね? ) 「早く、乗せなさい」 ↑ 回ってる。 実際、見たことなかった要 潤さんの広告。 へ～、こんなことしてたのか。 「笑っていいとも」の警備のバイトしてて、タモリに見つけてもらってよかったねー。 そして、郷土に貢献。
あ、うどんが～、 荷物が出て来ても、一緒に回ってる～! !
こんなの必死に撮ってるのはご立派なカメラを持った男性と私だけだって。 さてはアナタ、ブロガー?
今年1度しか食べてない柏餅を。 大丸購入、笹屋伊織の柏餅。 あくまで小ぶりでスイーツの前菜と言うべきかも。 白が漉し餡。 まぁー! お上品なお餅にお上品な漉し餡。 美味しい～♪ ちょっとだけヨモギが入ってるつぶ餡。 ほぼヨモギは感じられず、白よりはちょっとさっぱり系。 どっちもとっても美味しくて、流石、笹屋伊織～!だったのに、 (美味しかった?) 「あ、考え事してて何も感じないで食べちゃった」 ぶーっ。
-------- ちょうどその頃 -------- 岩盤浴車メーカーの Owners Briefingと言うイベントがあり、 わけわかんないまま、連れて行かれた。
「ケーキも出るから、Hさんが奥様も是非って言ってたよ」 ↑ Hさんは鍵の受け渡しでよくうちに来る。
Owners Briefing,Eco Drive Lesson,Service Clinic・・・・。 いつ終わるのこれ・・・。 Hさん「今日の流れについて、ご質問ありますか?」 (皆さん細身のスーツ着こなしてらっしゃるけど、採用規定にあるんでしょうか?) hus 「なんてこと・・・・」 Hさん「・・・・・・正直、あるんです」 太っちゃいけないんだって ! ほー。
これを聞いた後になんだけど、何を言い出すかわかんない妻の封じ込めの為、 「マカロン、いただいてなさい」
きゃははは、もらっちゃおう。
ベーコンのキッチュが美味しかった。 チョコレートケーキも。 「こちらもケーキですので、宜しければカット致します」 いやいや、そんなことはできません。
「Clinicのお時間でございます」 一旦外に出て、メカさんのところに向かう。 ボンネット?を開けて何やら・・・。 なんだ、エンジンってどんなのか見えるのかと思ったのに、見えない。
今度は岩盤浴車が上がり、下から・・・。 Hさん「Audiは車体だけでなく、車の下も美しいんです」 んー、車の下なんて見たことないもんなー、比較しようがない。
ぼーっとしてると、 Hさん「奥様、せっかくなので何かご質問がありましたら」 トランクも開けられない私に何を聞けと?
「どんなことでも宜しいですよ」 じゃ・・・・さっきから考えてたこと。
(爆弾はどこにしかけるんですか?)
あ・・・Hさんがヒクンピクンとマリオネットみたいに・・・。 「爆弾ですか?」 ← 勿論困っている。
(アイルランドでは鏡でチェックしてますでしょ? 全部じゃなくてポイントで見てるような気がするので、決まってるのかと)
「・・・・えっと、真剣に考えさせて頂いてよろしいですか?」 husは他人のようにスーっと離れて行った。 今でもあの時のHさんのつぶらな瞳が壊れかけた瞬間が思い出される。
ユーハイムのバウム型ストラップを手にした方がいた頃。 ↑ もうかなり前。 我が家は3社のバウムクーヘン、しかも贈答用セットを抱えていた。 その1つが、ねんりん家。
まずはストレートバーム。
柔らかくてお皿にのせる時ちょっと変形しちゃった。 まさか、ワンホール、一気食いしたんじゃ・・と思ってる? 私はこれが一番好きかな・・・。
ちょっと表面カリカリのマウントバーム。
チョコレートかけよりはカロリー少ないかな・・・。 ↑ 希望的観測。 角度を変えると、 等高線地図みたい。
チョコレート版は線があまり見えず。 クタニクレーンに乗せて失敗・・・。 なんかごちゃごちゃして見える。
ねんりん家のバウムは食べ過ぎると胃もたれするので、 常識の範囲内で、お昼に細々と食べ進んだ。
かつては行列に加わって苦労して買ったねんりん家のバウム。 羽田から札幌に向かう場合、ANA,Air Doだとねんりん家shop付近まで行く。 去年あたりまで機内はねんりん家の袋だらけだった。 長崎空港の福砂屋の袋みたいに。
今年になってからは、1-2人見かける程度。 この頃買う機会が減ってるけど、並ばないでパパっと買えるねんりん家は貴重。 羽田のshopなくさないでね。
企画名は忘れたけれど、全国ちょっとずつ色々の物産展に潜入。 ドミニクドゥーセのカヌレ、バニラとチョコを買ってみた。 これがフランス大使館御用達のカヌレか～♪ 美味しいけど、普通・・・・・。 なんかこうもっと感動が欲しかった気が・・・。
あ、金沢の中田屋も来てるんだ。 えっと・・・わかりづらいけど、芋、栗、普通の。 芋と栗ってあんまり差がなくどっちかな?と思ってるうちに終了。 やっぱり定番のが一番美味しい。 でも・・・・浅草の徳太樓のきんつばの方が感動する美味しさかな。
「赤福、空輸で届きました～!」 え? 「たった今、届いたばかりですよー」
今まで気づかなかったけど、ピンクの包み紙の下って、
汗かき地蔵だって、これは何? なんでも、漁師さんの網にかかったお地蔵さんで、 吉事には白い汗、凶事には黒い汗をかくんだって。
今回は8個入りが来てたので助かった。 4個入りでもいいのにな・・・。 美味しいけど、ちょっと中が固い・・・・・。 今朝作ったって言ってたのに・・・・・。 やっぱり本店で食べた作りたてのが忘れられない・・・。 美味しかったな・・・柔らかかったなぁー・・・・・・。
今まで気にも留めてなかった本店の絵。 実際と比べてみると、よく書けてる。 行った前と後では着眼点も変わるものだ。
なんとなく、近頃よく見かける岡山・聖萬堂の栗餡団。 実演販売なだけに、ついつい引き寄せられてしまう。
とりあえず、かぼちゃ餡と抹茶餡をと思ってたら、 栗餡と小倉餡を撮るの忘れちゃった。 あ、栗がHPと違う・・・・。 縦切じゃなくて横切にすれば良かった・・・。 数時間経ってから食べたので、そんなにふんわり感はなくなってたものの、 硬いと言うほどでもない。 ↑ やっぱり焼き立てが一番 かぼちゃも抹茶もほんのり、甘さ控えめ。
長野の栗福の方が餡たっぷり+ふんわりだけど、 餡の種類を楽しめるこっちも捨てがたい。
危うくお蔵入りしそうだった、husの買って来てくれた 「北海道神宮茶屋限定 判官さま」 こうして見ると、ちょっと目玉おやじチックだ・・・。 北海道開拓の父、島判官(島 義勇・佐賀藩士)が 「判官さま」と呼ばれてたのに因むらしい。
そば粉のお餅。 香ばしくて、懐かしい感じ。 そば粉が入ってるのにモソモソ感はなく、するりとした肌につぶ餡。 これ、美味しいじゃん～♪ ニュアンス的には伊勢の出世餅に似ている。
東急まではあまり行かないんだけど・・・・。 江戸のなんとか展をやってたので、ひょこひょこと行ってみた。
栄太樓本舗の大福を。 大福に飢えてるhusに買っちゃおうっかな～。 ↑ 明らかに自分も食べたい。 なんか以前より美味しそうになってるし～。
と、思ったけれど、満足できなかった・・・・。 husも、ノーコメントだった・・・・・。
その時地下に来ていたシェラトンホテルのピッツァ。 トマトとバジル。 お腹すいてたから勢いづいて買っちゃったけど、 温め直したらトマトが大変なことに。 ←ビチャビチャ。 そこ以外は美味しかった。 大福があったから翌日のお昼ごはんになったアップルパイ。 これはこれは～♪ 時間が経ったわりにまだパリパリ感もあり、中のリンゴが美味しい♪ シナモンの利かせ方も上手♪ レーズン嫌いなご夫婦には奨められないけど。
なんでも「BRUTUS」の日本一の手みやげ選手権で、 バウムクーヘン部門のグランプリを受賞したと言う、 熊本のシェ・タニの山樵(やましょう)を頂いた。 画像が暗いと思ったら、これ、元々黒っぽいんだった。 スタイル的には年輪と言うより薪タイプ。 封を切ると、黒糖の香りがふわーっとしてくる。
斬新な割にはどこか懐かしさも漂う。 表面のちょっとカリっとしたところがたまらなくいい♪ ボディはクラブハリエや北菓楼から見ると乾燥気味。 でも慌てて紅茶をいれるほどでもない。
このBRUTUS手みやげ選手権の審査員は、 松任谷 正隆、秋元 康、酒井 順子、佐藤 可士和 。
16ジャンル、192品を全て試食されたらしい。 羨ましい様な、きついような・・・。
この、山樵、4名全員に3位以内の評価をもらいグランプリだって。 と、聞くと、バウム部門だけでも他にどこの何が出てたのか非常に気になる。
もう店頭にはないだろうな・・・。
こんなのは楽天にあるけど・・・、
もう、うどんになっちゃってるし・・・。
同じく日本一の抹茶スイーツの記事はこちらで。
縁の土地の方々は思惑がハズレて困ってるだろうな・・。 多分、ここもそうであろう、宮島のにぎり天。 岡山のはせいのかまぼこが美味しいから、宮島もきっと・・・。 一見、豪華っぽく、バラエティ豊かだけど・・・、 油っぽかった。 hus 「見た目はいいんだけどね」
米子のKちゃんが送ってくれたアゴせんべい。 これ、凄く美味しい、お薦め♪ 「だんなさんが好きかと思って～」と書いてあったので、 「だんなさん」が帰って来るまで待ってたら、「美味しい!」バリバリバリ・・・・。 2人で1袋あけちゃった。 ←夕飯後。
いろいろ入ってたけど、更にお薦めの のどぐろ茶漬け。 高級魚、のどぐろがお茶漬けだなんて～、珍しいし～♪ 美味しくて毎日食べてたらなくなっちゃって、 永谷園の買ってきたら、もう執着の炎が消えた。
お蔵入り寸前だった、パパブブレのキャンディも。 可愛いけど、ちっちゃい。 面倒だから3つくらいテキトーに口に入れると 味が混じってイマイチ。 根気よく1つ1つ食べるのがいいかも。
HPのJavierさん、もじゃもじゃ・・・と思ったけど、 よく見てったらこの人が一番カッコイイからトップページにいるんだ。 Marioさん、ごめんなさい。
誕生日にベルギーからチョコレート～♪ 何が欲しいか聞かれたら、必ずPralines!って答えてるけど、 ベルギー国内でだって安くはないし、送料が?30、 ヘドウィッグ、ごめんなさい。 「タンタンの冒険知ってる? アルミの箱入りのがあったけど、 1か月待ちと言われたから止めたよ」 あ、そっか、タンタンってベルギーだったんだ。
でも殆どのベルギー人は「フランダースの犬」を知らない。 私が教えた後、「ベルギー人は貧しい少年を餓死させたりしない」と えらくご立腹だった。
お隣の国のミッフィーも知らない。 不思議だ・・・・・。
KGBもこの間の支援物資のように色々と送ってくれた。 その中の1つ。 エンゼルパイみたいなお菓子なんだけど、エンゼルパイより美味しい。 ある時、お昼として2つ食べた。 その後、急に晩御飯いらないと電話が来たので、また2つ食べた。 お昼と晩、エンゼルパイ4個のみ。
翌日、おでこ、小鼻の横、あご、3か所ににきびが出てびっくり。 「1日に4つ食べた!? 妻も私もそんなに食べたことはない」 ロシア人に呆れられて、更にびっくり。
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