shinの　じゅく日誌

今週で最後の中学の中間テスト対策が終わる。

とにかく気合いれて頑張るしかない。

さて、どんなに忙しくても今回の情熱大陸は見逃せない感じだ。

「仲田睦」という女性のイタリア料理人がとり上げられるのだが

いろいろとネットで調べてみると、物凄く興味が沸いてきた。

それは彼女の料理人を志す過程がとても素晴らしいと感じたからだ。


プロテニスプレーヤーの夢を諦めて、料理の道に志した彼女は

シェフダルサッソという人との出会いによってイタリア料理に根ざしていく…

という話を知って、物凄く興味が沸いた。

きっかけが「人」というのがいい。

日々の生活のなかで、友人が言っていた「やっぱり人」というものを

時々だけど、ひしひしと感じることがある。

仲田睦さんという人も「人」によって突き動かされたのだと思う。

今はダルダッソさんとともに、料理の仕事をされておられるそうだが

どんな意識をもって仕事をされておられるのか、その姿勢を観てみたい。


今はお店を持っておられないということだが、夢はお店を持つことらしい。

そういう目標があるのも凄く刺激を受ける。

本当に今から楽しみです。