Pucca's labo.

[あさごはん] カテゴリの記事

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  あさごはん

  今朝のあさごはん。レタスサラダに目玉焼きのっけ。キウイ。おなかのブヨブヨがきになるので、主食はやずやの雑穀畑。ダイエットな感じがしない食べ物なので、気に入って食べてます朝ごはんのお皿は、teema　イエロー２１センチ。秋になったら色を変えようかなあ、と思っているところです。でも、秋にイエローも良さそ気・・ やずやの雑穀畑　5日間お試しセット価格：980円（税込、送料込）お試しセットはこちら★

  2010年08月26日

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  チョコトースト

  今朝のあさごはん。チョコトースト・バナナのパルフェがけこういうスイーツよりのメニューは週末のお楽しみにとっておきたいのですが、毎日暑いし、夏休みだし、なにか朝からお楽しみを、と思って平日ながらつくりました。これ、おいしかったチョコとバナナが合うそして、アツアツのちょこに、ひえひえのクリームがなんともおいしい組み合わせ！はまりそうです☆iittala (イッタラ) Teema (ティーマ...■iittala Teema プレート21cm イエローこのごろ大活躍のイエロー。ORIGOのベージュともぴったりでうれしい。【ポイント10倍】iittala (イッタラ) Origo (オ...■iittala Origo スナックボウル ベージュオリゴの中ではベージュが一番好きで集めています。TEEMAのベージュやブラウンとも相性が良いです。

  2010年08月19日

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  クレープ

    今朝はクレープ。　週末の朝ごはんの人気メニューです。今日は、表面こんがり、ほどよくモチっと生地が上手に焼けておいしかった２６センチとマグ、カップ＆ソーサはsale なんだー。   

  2010年08月15日

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  トマトスープ

  もともとは、おとついの夕食のラタトゥユ。スープ仕立てにして朝ごはんになりました。やずやの雑穀畑も一緒に食べて腹持ち度アップ

  2010年08月14日

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  昨日のラタトゥユ

  昨日のラタトゥユ。朝ごはんにいただきました。残ったラタトゥユにゼラチンを溶かして冷蔵庫で保存しておいたので今朝はラタトゥユ・ゼリーです。オリーブオイルをとろりとかけていただきます。今日のラタトゥユは、たまねぎ・セロリ・にんにく・にんじん・おなすズッキーニ入り。これに黄パプリカが入ることもあります。おうちによって作り方も味も違うのだろうなあ。私は最近、たまねぎをみじん切りにしておくのがお気に入り。（前はもうちょっと大きめに切ってた。）詳しくはまた今度～。

  2010年08月13日

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  ホットケーキ

  週末の朝ごはんです。ひさびさ登場のホットケーキ。初めて使うホットケーキの粉。国産小麦粉使用という事と、お砂糖が入っておらず、自分で調節できるというのがいいな、と思い、購入。これがなんだかおいしかった。そんなに膨らみが良いわけではなかったのだけれど、食べてみたら、今までのやつよりふわっとしていてオットまでおいしいやん。」と言いました。無香料なので、混ぜている間が　粉～　って感じの匂いだったけど焼いているうちに香ばしい香りが勝ってきて気にならなくなりました。安心素材だし、美味しいし、リピ決定。■ケンコーコムさん、本日午前１０時～　ポイント１０倍！　ホットケーキミックスもメープルシロップも ケンコーコムさんで買えま-す。■ホットケーキを焼き、そして私は決意した。□4senses interior scope version.R □CONNECT □citron □インテリア雑貨ＢＥ－Ｅ イエローティーマの２１cmを買う！ホットケーキ載せたい！！

  2009年03月10日

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  雑穀ご飯

  雑穀ご飯炭水化物好きな私。一年を平均すると、毎晩ご飯を２．５杯は食べていると思う・・。「お腹が空いたーっ！！！」と思って食べ始める日なんて、４、５杯は食べてしまうのです。（５杯以上は自制。 ←満腹中枢の故障か？）夕食以外にも、朝食や昼食にもご飯を食べることが多いので、ここ１、２年、玄米や雑穀米も加えて、白米だけに偏らないようにしています。若い頃は、代謝が良かったからか、体が重くなる感覚をそう感じなかったのですが、最近、白米を食べ過ぎると、体が重い・・・。うう。歳だね。玄米を食べると、確かに体がすっきりする感じがあるし、雑穀米でも白米より、ずっと体が軽いので、新しい習慣として定着しました。ただ、子供達は、玄米が食べにくいらしく、箸がすすまないので最近のご飯の朝食の時はもっぱら雑穀米です。これが、モチモチしておいしいのだなー。香りも良いし♪子供達も気に入っていてぱくぱく。おやつに食べることもあるので、おにぎり型に冷凍しています。上の写真の雑穀米はこちら。↑個別包装になっているのがとっても便利！！モチモチ具合が良くて、ぱさぱさした食感もなく、食べやすかった！！私は雑穀多めが良かったので、袋に書いてある量より多く、白米に混ぜて炊いています。色々な種類をとりあえず試してみようと、今食べているのはこちら。↓DEAN AND DELUCAで取り扱っているらしく、お土産にいただきました。大きな豆みたいなのが入っているのが、上の子はお気に入り。下の子はイヤだそうです。もっちり、ほくほくしてこれもおいしい。買い回りで購入したのはこちら。かなり迷った末に選びました。国内産で、ちょっとでも雑穀の種類が多いのがいいわー、と思い、十六穀を購入。お気に入りを探しています。皆様のお薦めの雑穀米がありましたら、ぜひ、教えて下さいね。

  2009年01月31日

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  お肉ロール巻き

  前の日のお肉ロールクリーム仕立てであまったロール巻。（お肉ロールは蒸して火を通し、最後にクリームを和えるようにしたのでロール巻きがクリーム味の付かないまま、残っていた。）そのお肉ロールをさらに海苔とご飯で巻いて、巻いてロール巻きに。お肉には少し、お醤油をたらして味を足しました。朝ご飯にぱくぱく。楽しいアレンジでございました。サイズ違い、色違いが揃った角皿。縁の立ち上がり加減が食べやすく、機能的！

  2008年12月23日

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  クレープ

  うちのみんなが大好きなクレープです。焼きたてのクレープはおいしい♪子供達は、大喜びでぱくぱく食べてくれますが私は大忙し。粉砂糖を振りかけて食べるのが好きなのですが忘れたくらい！フライパンで焼くのですが、こんなにしょっちゅう焼くのだから前々から検討中のクレープパン買っちゃおうかしらん・・。★マトファー クレープパン 鉄製 20cm 14772（マトファーロゴ入り）★国産薄力粉《江別製粉》北海道産　ドルチェ小麦粉を変えると味も変わります！！おいしいです♪■ドルチェ　１ｋｇ■ドルチェ　2.5Kg　　★iittala teema の２１センチプレート　　パンやクレープの焼き色が映えます♪　　　朝食にぴったり！で愛用中です。　　こちらのページも是非、見て下さい（click!)

  2008年12月20日

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  フレンチトースト

  家族のリクエストに応えて、フレンチトーストの朝食です。冬になったので、お皿を変えました。朝食用のお皿は、iittala teema の２１センチプレート。季節によって、色を取り替えて使うのが、楽しみで集めているお皿です。今はブラウンと、ブルー（紺ね）を朝食に使用しています。teema は、他の色とのコーディネイトが楽しめるのも良いところブラウンは、パンの焼き目の色とも相性抜群だし、おかずや、サラダも落ち着いて、よく映える使いやすい色です！２枚しか持っていないので、お得なお買い物を見つけたら買い足したいと思っていますがぁぁ、・・・・はっきりいって、同じお皿、そんなにいらん。それが、つい、色に惹かれて・・・ね、購入してしまうのですナ・・・。しかも家族４人分・・・。・・・・・。でも、朝食の雰囲気がその色で良くなるし、季節感も出せるし・・・で、使うたび、増えるたびに、うれしい気分になって・・・・・・・やっぱり、これからも集めていくのだろうなぁ。★iittala teema の２１センチプレートとても使いやすい大きさです。色々な色があるのが、思っていた以上に楽しくてハマってしまいました。こちらのページも是非、見て下さい（click!) ★　nico のカトラリー　★かわいくて、リーズナブル！おすすめです。

  2008年12月15日

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  あさごはん

  パンは、ホームベーカリーで焼いたものです。ふわふわ感が楽しめるので、分厚く切るのがお気に入り。涼しくなってきたので、朝食のお皿をそろそろ他のものに換えようかしら、と思っているところです。ブログランキングに参加しています。クリックをよろしくお願いします。★ホームベーカリー★粉類を入れれば、あとはおまかせで焼きたてのパンが食べられるという魔法の様な家電。愛用しているこの機種は、全粒粉パンもおいしく焼けるし、ピザ、お餅もできるんです！お店によって値段に幅があるので、ぜひ、納得のいく価格＆お店で。■　価格&在庫をチェック！(Click!)

  2008年09月12日

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  あさごはん

  ふつうの日のあさごはん。ちょっと、栄養が足りないかも知れません・・。冷蔵庫の生鮮食料品が不足していて、フルーツもありませんでした。プチトマトは、お庭で育てたものです。まだまだ沢山実を付けてくれています。お買い物に行かなくては。ブログランキングに参加しています。クリックで順位が上がるのが励みです。ポチっとクリックをお願いします！

  2008年09月10日

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  フレンチトースト

  週末の朝食に、フレンチトーストをつくりました。粉砂糖をたっぷり振りかけた、あま～い朝食。はじっこと、、ミミの部分が、もっとガリガリっと香ばしく焼けるように研究中です。ブログランキングに参加しています。クリックで順位が上がるのが励みです。ポチっと応援して頂けるとうれしく存じます。在庫をチェック！iittala　Origo マグ　ベージュ■4senses interior scope version.R■プロキッチン■CDS-R ・・P５倍！■ウィズ・スタイル ■エミュ・タカラヤ■Ｓｅ-ｍａｇａｓｉｎ ■La Vita　ラ・ヴィータ ★在庫と価格をチェック！！★■4senses interior scope version.R ■プロキッチン■CDS-R ■ウィズ・スタイル ■Ｓｅ-ｍａｇａｓｉｎ■小さなキッチン「ラ・クチネッタ」 designed by 1hアフィリ

  2008年09月01日

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  トーストにレバーパテ

  一見、地味な、　　なおかつ、手抜きな。　　　しかしながら栄養過多。トーストにレバーパテを載せていただきました。パテとかテリーヌとか、好きです。パテは、売っている量を一度に食べると（喜んで食べたいところだけれど）食べ過ぎなので、冷凍して保存し、ちびちび食べることにしています。クリックしていただくと、ランキングが上がる仕組みです。応援して頂けるとうれしく存じます。在庫をチェック！iittala　Origo マグ　ベージュ■4senses interior scope version.R■プロキッチン■CDS-R ・・P２倍！■ウィズ・スタイル ・・P１０倍！■エミュ・タカラヤ・・P１０倍！■Ｓｅ-ｍａｇａｓｉｎ ■La Vita　ラ・ヴィータ ★在庫と価格をチェック！！★■4senses interior scope version.R ■プロキッチン■CDS-R ■ウィズ・スタイル ・・P１０倍！■Ｓｅ-ｍａｇａｓｉｎ■小さなキッチン「ラ・クチネッタ」 designed by 1hアフィリ

  2008年08月26日

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  オムレツ

  朝ご飯に、ときどき、オムレツを作ります。でも、わたし、オムレツ作りがとてもへたっぴ。表面がかたく、分厚くなりすぎるし、中の具がいつも破裂してお外に出てきてしまうのです。火加減のコツをわかっていないせいなのでしょう。ホテルの朝食の時のような、ふんわりトロトロのオムレツが自分でつくれるようになりたいなぁ・・。★在庫をチェック！■4senses interior scope version.R■プロキッチン■CDS-R ■ウィズ・スタイル ■エミュ・タカラヤ←2000円はお買い得！■Ｓｅ-ｍａｇａｓｉｎ ■La Vita　ラ・ヴィータ

  2008年08月16日

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  あさごはん　with イッタラ　ターコイズ

  オリンピック、北島選手の２種目２連覇という偉業に感動！！とても素晴らしいことですね！！その努力と精神力は私などには想像もつきませんが、テレビの前で感動を分けてもらいました。そして、今はおひるごはんも食べ終わった時刻ですが、あさごはんの写真です。TEEMA のターコイズのお皿は、鮮やかな色で手抜きがちな朝食をおいしく見せてくれる頼れるお皿。蒸したジャガイモ、ウィンナー、トマトとホームベーカリーで焼いたパンです。パンは、分厚くスライスして、四つにカットした形が最近のお気に入り。香ばしく焼けた部分が増えるのと、分厚いところでふわふわ感が味わえるのがよいです。子供達も食べやすいみたい。在庫をチェック！ホームベーカリー■4senses interior scope version.R■プロキッチン■CDS-R ■ウィズ・スタイル ■エミュ・タカラヤ■Ｓｅ-ｍａｇａｓｉｎ ■La Vita　ラ・ヴィータ 愛用しているのはこちらの機種。全粒粉等、色々コース有り。おもちコースまであります！■最安価格からチェック！designed by 1hアフィリ

  2008年08月14日

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  teema ターコイズ　であさごはん

  朝食に使用するお皿を、暑い夏がよく似合う　イッタラのターコイズブルーのプレートに換えました。元気が出そう、な色・・。とても気に入っています♪しかし、特段に暑苦しいこの夏の朝食にとろ～りとした半熟の目玉焼きは、・・・・・・重かった・・・。夏でない時はおいしいと思っているのにナ・・・。★在庫をチェック！■4senses interior scope version.R■プロキッチン■CDS-R ■ウィズ・スタイル ■エミュ・タカラヤ・・2000円で販売！在庫をチェック！■Ｓｅ-ｍａｇａｓｉｎ ■La Vita　ラ・ヴィータ

  2008年08月08日

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  プランター野菜のサラダ

  プランターでレタスを育てています。発育良好で、毎日のサラダは、おうちで取れるもので間に合うようになりました♪取れたての野菜は、歯ごたえがしっかりしていて味も濃い！！！一人用のサラダをArabia Nero 10×10cm にもってみました。この器、和え物やサラダ、フルーツにデザートと大活躍です！買い足したいなぁ～。

  2008年07月28日

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  もろみ酢＆ペリエ　＋　イッタラのグラス

  暑くなってきました。暑くなると、酢っぱいものを体が欲するようで、もろみ酢のドリンクを飲むと爽快です。もろみ酢をペリエで割っていただきます。さっぱりとして、おいしく、疲れもとれる気がします★もろみ酢は、クセが無く、求めやすい価格のヘリオス酒造の黒麹醪酢 黒糖を続けて飲んでいます。ペリエは、サイズが豊富なのが便利。グラスは、iittala、カルティオサンド。口に当たる縁部分のつるん、とした感じと厚みがヨイです。■ヘリオス酒造　　黒麹醪酢無糖タイプ、 微糖タイプ、黒糖入りタイプ、があります。■ペリエ■iittala カルティオ

  2008年07月21日

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  かぼちゃフレークで かぼちゃスープ

  カボチャ、おいしいのですが、なんせ、硬い！！なので、お昼とか、朝に「カボチャスイープが飲みたいっ！」と思った時はコチラを使用しています。乾燥して、うすーい、うすーい、フレーク状になったかぼちゃ。これに牛乳と、コンソメを加えて、温めながらお鍋で混ぜたらできあがり！！インスタントの粉スープより手間は掛かるけど、原材料はかぼちゃ(北海道産)で余計な添加物が少なくて済むし、味も自分で調節できるので、いいかな、と思っています。■大望のかぼちゃフレーク 80gとマギー 化学調味料無添加 コンソメ野菜 8P■お野菜フレークいろいろ・・ じゃがいもフレーク でビシソワーズもいいなぁ。

  2008年07月14日

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  デニッシュパン

  今日のあさごはんは、・デニッシュ食パン・フルーツ・ブラックジンガー子供の強い要望により、デニッシュ食パンを購入しました。子供達は、デニッシュ食パンが大好き。私には、少々油っぽく感じられ、重い且つ甘いので、玄米のデトックスの力に期待してブラックジンガーを一緒に。器は、イッタラ　ティーマのイッタラ（iittala） TEEMAプレート 21cm　ブルー、iittala Teemaマグ サンド、iittala　Aino Aalto(アイノ・アールト) ボウル120mmクリアです。■イッタラ（iittala） TEEMAプレート 21cm　ブルー焼けたパンの色との相性がいい気がして、朝食に愛用中。★いつもお得なお値段♪プロキッチンさん★只今ポイント5倍！】CDS-Rサン♪　■iittala　Teema（ティーマ）マグカップ　サンド　　　　コーヒーや紅茶が映える、他にはないベージュ色♪がお気に入りです。■iittala　Aino Aalto(アイノ・アールト) ボウル120mmクリア　夏にピッタリのガラスのミニボウル。フルーツや、小鉢がわりに重宝です。★ポイント10倍！7/14AM9：59まで【7月下旬頃入荷待ち・予約対応】La mia Vita サン！■ブラックジンガー 玄米の精 箱入冷え性やデトックスにいいと聞き、飲み始めた焙煎した玄米の粉末。香ばしさがクセになり、結構続けて飲んでいます。

  2008年07月13日

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  イングリッシュマフィン　

  今日の朝食は、イングリッシュマフィン。ちょっと焦がして、カリカリ、サクサクしたところを食べるのがおいしい。冷凍させて保存していたので、包丁で切ってしまいましたが、少し切れ込みを入れて、手で裂くようにした方が、こげたところがおいしくいただけます。マフィンには、バターを合わせるのがすきかぼちゃスープは、かぼちゃフレーク（150g）＋コンソメ＋牛乳で簡単に。大事にしているオリゴ・イッタラのスナックボウルに入れてお皿は　このところ、朝食にいつも登場、iittala TEEMA プレート 21cm　ブルーです。■iittala Origo スナックボウル ベージュ蕎麦猪口とかお湯のみサイズ。イッタラティーマに合う色合いのストライプが◎。■7/14AM9：59までポイント10倍！★La mia Vita サン■【ポイント5倍】CDS-R　サン■イッタラ　teema ２１センチプレート日常、かなり活躍する一枚！色々な色が揃っているのが、とても楽しい！■【只今ポイント5倍！】CDS-R サン■野菜フレークの大望インスタントスープよりは、安心かと思い、野菜フレークを使っています。無添加・無着色。コンソメも化学調味料無添加を選んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　design++dalu++　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008年07月12日

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  あさごはん

  あさごはん。　・・・・・。なんの変哲もない朝食です・・・。平日は、こういう感じの朝食です。サラダは、プランターで育てているサンチュとレタスの間引きしたやつです。ベビーリーフのような状態なんだと思います。間引き菜は柔らかくておいしいお皿は　iittala TEEMA プレート 21cm　ブルー。今は、朝食にはこのお皿を使用中。冬は　ブラウンにしていました。梅雨明けして暑くなったら、また他のお皿にしようかな。◆プロキッチンさんはさすがのお値段♪◆ポイント１０倍！La mia Vita さん

  2008年07月11日

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  ボンヌママンのジャム

  ジャムはコレ！といった銘柄はなく、そのとき、そのとき、気が向いたものを使っています。今、使っているのは、こちら。ボンヌママンのフィグシナモン 。イチジクのプチプチがおいしいです。ボンヌママンのジャムは、瓶がかわいい捨てられなくて、必ずとっておいてます。■ボンヌママンのジャム　　おいしいし、空き瓶もカワイイし、買って損はないジャムだと思います。　私は茶系のチェックがフタのになっている”マロンクリーム”の瓶が　一番好きですが、モンブランを作る時くらいで、あとはあまり使いません・・。　もっと使いたいので（空き瓶が欲しい・・。）マロンクリームの使い道を　考えたいですね～。■３０～４０％off価格のお店がありました。■スイートキッチン　さん　　　製菓材料やパン材料との同梱に♪■ケンコーコム　　　ケンコーコムでも取り扱っています。同梱に♪

  2008年06月26日

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  クロックマダム・・・？

  とても上等そうなマスタードをいただいたので、”クロックムッシュ”が食べたくなり、ついでに卵も載せたくなり作りました。”クロック　マダム”という名前だったような・・。マスタードには、乾燥エシャロット、メルローワイン（？）などが入っていて、どうも普通のマスタードとは違った味わい・・。お酢も入っていて、マスタードにマヨネーズを足したものをコク深くしたような味。Dijon Mustard、というらしく、ドレッシングに加えるといいのだそうです。またやってみよう。クロックマダムの美味しさは、パンのかりかり具合とチーズの味が決め手！今回はちょっと、パンのかりかり具合が足りなかったし、チーズも一般的なスライスチーズでしたが、次回はもっと気合いを入れた材料で、もっとおいしく作りたいです♪■イッタラ　teema ブルー　２１センチプレート　焼いたパンによく似合う色です♪◆格安！プロキッチンさんに在庫アリ♪　イッタラ プレート 21cm　ブルー◆【只今ポイント5倍！】CDS-Rさん♪にも在庫アリ ■NICO のカトラリー　子供のお気に入り。シンプルで清潔だし、かわいくて◎。

  2008年06月21日

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  クレープ

  今朝の朝食はクレープ。日曜の朝に、「何が食べたい？」と聞くと、「クレープ！！！」という答えが返ってくることの多いこと。間違いなく、我が家の一番人気の朝食メニューです。子供達は、ごきげんで、焼きたてのクレープを「おいしいおいしい」とほおばるのですが、私は食べるひまがありません。ひたすら焼く係。コンロ二つ、フライパン二つを駆使し、クレープを焼きまくるのです。今朝は上の子は１０枚以上食べたと思います。とてもうれしそうに、おいしそうに食べてくれるので、作りがいがあります。また、クレープ焼くねー■レシピは小林かなえさんの『マドレーヌを焼きにパリへ』のもの。　このレシピで作った日は、オットが「すごくおいしい。」と褒めてくれます。　今はこの本は買えないのかな・・。■今、使っている薄力粉はこちら。　小麦粉を変えるとお菓子の味も変わってきますね。結構気に入ってリピートしてます。次に使ってみようと、ストック中の薄力粉は↑コチラです。■クレープパンを使うとすごく焼き易く、焼き目もきれい。　（フライパンだと、しばしば縁で指を火傷しそうになるもので・・。）　是非、ひとつ欲しいと狙っています。■【只今ポイント5倍！】CDS-Rさん！■ポイント１０倍！１６日９：５９まで！ウィズスタイルさん！■ポイント10倍!１６日９：５９まで！イースマイル さん！　　

  2008年06月15日

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  フレンチトースト

  おはようございます。月曜の朝は、一週間で一番慌ただしく、ばたばたしている気がします。みんなが元気に出かけるとほっとしたりして。ゆったりできる週末の朝ご飯は、毎週ではありませんが、子供達が喜ぶ、おやつ系朝食をよく作ります。昨日の朝食は、フレンチトースト。私は、軽くトーストした食パンで作ります。そして、今回はメイプルシュガーを使いました。メイプルシュガーを入れると、ストレートな砂糖の甘さに比べると穏やかな甘さ、でも味は濃くになります。最初は、メイプルシロップ味になるのかと、期待しましたが、そこまでは味と香りは残らず・・。でも今では、このほんのりとした甘味が気に入っています。牛乳に紅茶をプラスしたり、ジャムを混ぜたり、いろいろな味で作ります。昨日はジャムは別添え。イッタラ・オリゴのミニミニカップを使いました。それにしても、フレンチトーストって、おなかが膨れますね家族みんな、朝からおなかいっぱいになりました。■　メイプルシュガー　　　　　優しい甘さ、で白いお砂糖よりミネラル分があるとのことで、よく使います。　　メイプルシロップのにおいが◎。■　iittala TEEMA　ブルー　２１センチプレート　　ティーマの紺色のお皿は、とても好きな色。朝食によく使います。Authentic Gallery arkさんでは、ティーマ２１センチプレート紺が定価￥２５００→￥１９９０！！　プロキッチンさんでは定価￥２５００→￥２０７０！！■　ittala Origo ベージュ　５０ＣＣカップ　　とっても小さくてカワイイ器。購入は、￥１０００台のお店を探して！　■プロキッチンさんでは定価 2,000円 →　特価 1,600円 ！！！再入荷を待つ価値あり！？■アドキッチンさんは、限定10％OFFで　1,800円　残りあと９個！　■La Vita　ラ・ヴィータ さんも　限定10％OFF　￥１８００！　残りあと１０個！　

  2008年06月09日

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