明日から名古屋遠征。B級グルメツアーと題し、当店の『ダイエット倶楽部』を一時脱退して、名古屋名物をたんまりと堪能してきます！ワインも飲む予定ですが、おそらくビール中心・・となりそうで、こってり系、ジャンク系でまとまりそうだから体重が・・・心配でありますが、これはこれと割り切り、食べて痩せる！その美しいスローガンを胸に抱き、しっかりと前に進む！その『けじめ』を自分に言い聞かせ、帰宅後にはあらゆる手段を講じ目標達成につなげたいと思うのでした。ちなみに目標はプラマイゼロね。。。。目標小さくてすんまそーーーーーーん。


ル オーメドック モーカイユ。シャトーモーカイユとは違います。ムーリスを名乗れないからオーメドックにまたがった契約農家のブドウを仕込んだワインなのでしょう。。たぶん、きっと・・。香りは悪い意味ではなく埃っぽい感じとトーストした香ばしい香り。抜栓後、やや閉じ気味で杉を感じる木の感覚と樽由来のタンニンがざらざらと感じる押しの強い男性的な味わい。０３年の果実味の濃さをイメージしていたのですが樽味が強いので果実味が覆い隠されています。時間がたつにつれ丸みを感じますがまだまだ若い印象。

完全にジョギングに開眼。先日、人生2度目の自主20キロジョギングを止まらずに完走。タイムはジャスト2時間。これは自己新！そして消費カロリーはＭＥＴ法計算で約1260キロカロリー消費！すばらしい！そして何より素晴らしいのは翌日の筋肉疲労がほとんどなかったということ。膝をすぐ壊す今までの走りは足の着地地点に問題があったと分析。今回は着地に意識しながらと長距離を意識しながらのペース配分がうまくいった。でも正直なところ今の自分では20キロがやっとのところ。心肺機能は問題がなさそうですが足がついていかない。乳酸がたまるのか、足全体がだるくなり進まなくなるし、筋肉がまだ発達していないからでしょう、走り途中に感じる筋肉痛が走行を妨げます。もっともっと鍛えて心身ともに磨きあげまっせ！

皇居マラソンが5月にあるらしい・・５０キロと３０キロの２パターン。参加するとすれば３０キロですが、初の大会参加で自分にプレッシャーを与えるため参加してみよっかなぁ。。。


今夜はジャックカシュー ヴォーヌロマネ０４年。まだ若いですね。樽がしっかりめ、なめし革、獣といった野性味ある香り。口にふくむとまだ閉じてる印象でピノのエレガントさと可憐さが出てこない。。ヴォーヌロマネに期待する旨味と04年の熟成に期待していたのですが、まだ早いのでしょうか？樽のボリュームが強く、閉じたた果実味。きめの細やかであざやかなタンニンと梅に通ずる酸が強い感じ。普段ブルゴーニュ飲まない僕が言うコメントじゃないですがもうちょっとフレンドリーに楽しめるような柔らかさを感じるものであればなぁ。。と思うのでした。

先月の話になるけど面白い話。行きつけのクリーニング店に衣類の引き取りに出向いたある日。つい引換券を持参し忘れ、サインで受け取ることになった私。サインをするにあたり、差し出してくれたボールペン。あれ？どこかに見覚えが・・・それはそう。だってそれ僕のですー！！！！！！僕のボールペンはただの１００円ボールペンでも名前を入れています。無くしやすいのでサイン（紙にハンコを押したものをペン内側に入れています）しているのですが。。なんでこのお店にマイボールペンが？きっとスーツの上着をクリーニングお願いする際、内ポケに差したままのペンを預けちゃったんでしょうね。そして僕に返そうと思っていながらも忘れたのか？いつのまにかマイボールペンへ変化したのでしょう。それが巡って僕に渡されるとは。。僕、このクリーニング屋さんとは５年くらいのお付き合い。僕の名前も当然知ってて、衣類の受け渡し時にはかならず会話があって・・という仲のはずなのに・・。ペンを渡された僕があせっちゃいました！震えながらに受取のサインをして、衣類を受け取ったのですが、クリーニング屋さんはいつもの通り満面の笑顔。返せだなんて到底言えませんーーー。もう、わかりました。差し上げます。だから大事に使ってくださいね。それとできればですがそのサインだけ取ってくれればいいのになぁ。。。はははははは。


今夜はパンゴリン カベルネソーヴィニイヨン０２年。そう０２年です。たしかファーストヴィンテージのはず・・そしてたしか2003年ぐらいに購入してパンゴリン５カ年計画をたて12本購入後、ちびちびと開けつつ5年感かけて熟成を楽しむ計画でした。しかし5年すぎてる・・・・で今日ふいに抜栓！香りは落ち葉やしめった土、やや漢方っぽい熟成した香り。口に含むと熟したプルーン、干しブドウ、土を思わせるニュアンスが広がります。前回飲んだ時はたしか2年ぐらい前だったかな？落ち気味でもう熟成は期待できないと思っていたのですが、びっくりどっこい！まだ飲めます。まだと言ったらホセさんに失礼だな..。結論として熟成はOK！いや面白い！樽のかかっていないワインでもボディがしっかりしていれば熟感が楽しめます。ちょっとアマローネっぽさというか、葡萄の凝縮した感じと熟成感がとても楽しめます。オリが出てますがあえて最後の一滴までのんで丸ごと堪能します・・・う、う、うまい
あと残り１本。いつ開けようかな？？？

カニにハマる年頃？２００９年序盤贅沢三昧。今年早くも毛ガニ2杯目であります。入手経路は近くのスーパー。２週間くらい前かな？この大ぶりの毛ガニがなんと2980円のところ半額シールが！重さもたしかな手ごたえ。これは重い！中身詰まってるぜい。でもなぜこの1個だけ半額？３個売られていたのですがどれもこれも同じ産地で同じ鮮度同じ販売経路。あとの２個は定価どおりの2980円。なぜい？販売員に聞こうにも付近に誰もいないし・・安いから・・ま、深いこと考えず、いいっしょ！で。そして今日がやってきました。大切に冷凍保存していた毛ガニ様を自然解凍。カニさばき歴数回・・でも様になってるでしょ？盛り付けが。すべて食べやすいようにはさみ入れています。はさみに、はさみね・・・・・ってこれぐらいにしといて、なんとも旨い！！味噌は当然のこと、毛ガニは足が旨い！毛ガニの足はエキスたっぷり。旨味が他のイカいやカニと違います！1490円の幸せ。今年早々いいことありました～

ワインは出ましたソガペールエフィス０８プリムールＡ。長野小布施ワイナリーの新酒ものです。去年買ったものですが・・そろそろどうでしょうか？おおっと、これはなんていったらいいのやら。。。。ジュースっぽさ、ワインになりかけの不完全さというか。アルコール感も低いと思ったらラベル表記に１２％とあります。やや低めですよね。口に含むとまだ落ち着かないプチプチとはいかないけどシュシュと音をたてそうなぐらい溌剌とした飲み口があります。正直、カニと合わせた私、後悔。以前イタリアのチェスコンラボッソリゼルヴァと合わせたらカニにピッタンコでしたが、メルローちっくなラボッソ・・のイメージであわせたのが間違いでした。やはり樽を使ったしっかり系ワインと、香りや色素を重視にはやくエキスを抽出した新酒とでは差が歴然。カニには軽すぎです。カニの味が強くでてワインが負けますね。。
今度カニを合わせる場合は個性派系白ワインにしようかと・・いろいろ試してマリアージュの研究を重ねます！！

つい最近まで『泰葉』をタイヨウと読み違えてて....ばかばかおれのばか。どこかの総理大臣みたいだよな..............　　　　　
あ、これ本番ですか？　ごっほん。。え、えーあの、あ、明けましておめでとうございますっ！今年もよろしくお願いしますっ！
ままなか、今年の抱負は「らしく」です。自分らしく生きる。これに尽きます。何事にも気取らず、気張らず、がんばりたいと思います！

今夜のワインはエスティーロ２１リゼルヴァ０４年です。ラマンチャ。品種テンプラニーリョ。海苔、海藻、佃煮、熟れた黒果実の香り。タンニンのない入り易い口当たり。単純に濃いというよりもエキス分が豊富で熟成したニュアンスも口に広がります。アフターにアイラモルトのようなピート香が若干出てきます。テンプラニーリョが熟成するとこういった独特の香りがでてきますね。

しばらくしてたブログ。久々我家に戻ってみるとクモの巣だらけでほこりたっぷり。そこには迷惑ものの訪問者の足跡がたっぷり。日々家を行き来すればそんなことないはずなのにね。自分に反省。さて、今年も残すところあと３週間きりましたね。早い、速い。一年の経過って本当にはやいです。皆様はいかがでしたでしょうか？僕は残念ながらいい年とはいえませんでした。。。生まれて今日まで一番悪い年となってしまいました。公表はしませんが、この悲しみを乗り越えて僕は今後を暮らしていかなくては。悲しみは人の心を強くさせます。人々は悲しみを乗り越えて自分の存在を見つめなおします。人生若干３４年間。ここにこうやって記することで自分を見つめ直します。。前向きに頑張ります！！

今夜は南アフリカのワイン。エッセイ ホワイト０８年。シュナンブラン主体です。マンゴー、パイナップル、ライチのフルーツの香り。洋ナシ、ユリの花、花束といった実に香りが豊かです。南らしいフルーツ感あふれるワインで、ボリュームもたっぷり。エキゾチックじゃぱん。む？南アフリカであります。

本日は健康診断日。バリウムデビューの日でした。その診断中の大苦戦話も多いにネタがありますが、それよりなにより、出ません。。。。。。下の剤は飲みました。でも水分をきちんと取るということを担当医に聞かさせていなかったので薬をのどに通す分の少量しかとりませんでした。だからかまったく反応のないこの腹。職場のヤギ店長に相談した結果、水分を十分にとらないと・・・とアドバイスくれたので緊急オペで黒烏龍茶をガブ飲みしましたが結果今に至る・・・約12時間すぎますが反応なしです。。。。僕は朝型なので明日まで様子を見てみますがまさかこんなことになるとは・・バリウムって検査後も引きずるんですね。これ苦手かも。バリウム恐怖症？あぁ来年の検査がはやくも怖いです。はっきりいって拒否したい。。


今日はアントニャック クロズリーデリィ ブラン０７年。なんとセパージュはシャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴェルメンティーノを約均等にブレンド。シャルドネとソーヴィニヨンブランの組み合わせも充分珍しい中、ヴェルメンティーノとは。香水のような、白桃のような香り。ややスパイシーにも感じる若い溌剌とした味わいですが、つややかでクリーンな味わい。コクがあってミネラルに富む。果実味豊かな南のワインとはまた違い、北を意識した味わいというか。リムーらしいというか。この価格であってもその存在感は大きいものがあります。