Toneherba　～音楽とハーブを楽しむ～

料理に使う為に幾つかのドライハーブをミックスしてハーブパウダーをつくりました。



今回は6種類のハーブを使って、、、
入れる量は適当です。


ミルサーで好みのパウダー加減にします。

ミルサーは手軽に使えて便利


こんな感じのパウダーになりました。

ここにお塩を入れる方が殆どかと思いますが、私はお塩は入れません。
料理によってお塩の種類を変えたいし、出来る事なら使うお塩の量はその都度把握したいのです。。。


今回は難しく考えずに作りましたが、お肉料理用とか、お魚料理用などとハーブのブレンドを考えて作る事もあります。


難しく考えず作ったものでも色々な料理に使えてかなり便利！
機会があったらお試しくださいね。

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