揚げ鶏のネギだれかけ

「揚げ鶏のネギだれかけ」

　　　　トリモモ肉　　　適当　
　　　　片栗粉　　　　　適量
　　　（たれ用）
　　　　白ねぎ　　　　　1/2本
　　　　しょうが　　　　１片
　　　　醤油・酢　　　　各大４
　　　　砂糖　　　　　　大１


１．鶏モモを１口大にし、片栗粉をまぶして油で揚げる

２．白ねぎ・生姜をみじん切りにし、ほかのタレの材料とあわせる

３．揚げたての鶏にタレをかけて出来上がり

片栗粉はビニール袋に少量入れ、そこに鶏をいれれば無駄のない量でまぶせます