今晩は、主人が燻製を作ってくれて
晩御飯は燻製パーティでした

燻製といっても
中華なべにチップをしいて
軽くいぶすだけの
なんちゃって燻製なんですが^_^;

あらかじめグリルで焼いた
スペアリブを少し燻してみたり

ウィンナーを燻してみたり

チーズやはんぺんなど
そのまま食べられるものを
燻製してみたり

全てに、燻製の香りがついて
とっても幸せな
晩御飯でした

あ、晩御飯のことから
書いてしまいましたが^_^;

お昼はちゃんと
着付けのお稽古に行きました(笑)


最近、登場の多い
花嫁着付けのお稽古です

掛下を着付けて帯を結び
内掛けをかけるまで・・・

畳んで、着せて
また脱がせて畳んで着せて･･･
と、みっちりお稽古でした^_^;

そうそう、ここで
素晴らしいものを見ました

針に糸を通す装置です

世の中に、そんなものが
あるという事は知ってましたが
実際に見るのは初めてでした
やっぱり実際に見ると
スゴイですね～！！

お茶菓子にお持ちいただいた
お菓子もとってもおいしかったです

あ、また食べ物日記に
なってしまっている(笑)

お昼ごはんは、昼から
会社休みをとってくれた
主人と一緒に
最近話題の「とまとラーメン」
に行ってきました

う～ん、確かにおいしいけど
我が家でも真似できそう？
なんて、思いつつ
じっくり味わいました(笑)
麺が独特なので、麺は
真似できないですが・・・

食べ物以外のネタを･･･

今日の宮崎
とっても素敵な
夕方の空でした


最近、寒いのですが
空がキレイなお陰で
夕日が美しいです～

明日からは３日間
福岡教室の予定です

寒くならないと
イイのですが・・

わたしも使っていますよ。すごく便利です。
ちょっとお高めなので、買う時に躊躇しましたが
買ってよかったものの一つです。
細い針にも通りますが、
穴の形が縦長でないと通らないって知ってました？(2012年02月10日 08時50分41秒)

中華鍋で燻製、ん～燻したいものが結構あります　あります。
チラッと見える赤ワインにも誘われたりして、焼いたスペアリブを燻製、
それもありなんですね！知人の中国人、震災後何故かお店を閉めたままですが
そこのトマトラーメンはスープが塩味、湯剥きしたトマトのざく切りと荒く刻んだ挽き肉
酢を加えて食べるのがぁ～再現してでも食べたくなってきました。
あらっ食べ物にのみ惹かれてる食いしん坊な私（笑）(2012年02月11日 01時34分46秒)

ゆうぶうさん、こんにちは～
存在は知っていましたが、初めて使って目からウロコでした(>_<)
確かに便利ですね～！！
縦長でないとダメなんですね？それも知りませんでした！
(2012年02月13日 08時41分11秒)

ブルーボリジさん、こんにちは～
本当は、じっくり乾かしてからゆっくり火を入れて・・・
なのでしょうから、今回の燻製はなんちゃって^_^;
家にあったものに香り付け程度ですが、ワインがすすみますよ～(^^♪
トマトラーメン、我が家でもいろいろ試していますが
ひき肉イイですね～、今度やってみます♪
(2012年02月13日 08時43分20秒)