イチゴ大好きな私はもちろんいちご大福も大好き!!
でも、いちご大福にもいろいろありますよね~
まず、黒あん?白あん??
こしあん?つぶあん?
それともホイップクリーム??
もしかしてチョコレート??
うちの近くにある和菓子屋さんでよく利用するのは3軒(ABCとします)ほど。
その中でも一番利用するところ(A)のいちご大福は、
白くうすくてモチモチした大福の皮に、たっぷりのホイップクリーム。
そして大きなイチゴ。底には黒の粒あんです。
(B)(C)のいちご大福は薄ピンク色で結構しっかりとした大福の皮に、
白あんがたっぷり、その中に大きなイチゴが入っています。
初めは(A)のをよく買っていたのですが、
ホイップクリームがちょっと胃に重いというか、
甘くて食べられなくなっちゃって…
シンプルな(B)(C)の方が今は合ってるみたい。。
ポピュラーな白いしっかりとした皮に、黒のこしあん+いちご
って言うのは最近食べてないので、
食べ比べしたいなぁ~~