ローズヒップジャム作りから、３ケ月が経ち、
我が家のイチゴも収穫の時期を迎え、早速ジャムを作ってみました。

我が家の苺はこぶりです。
不思議なことに、毎年この時期になると自然と実がなっているのものなのです。
なんと、過去にさかのぼっても植えた覚えがないとか…なのに毎年。
ラッキー。

前回のローズヒップの時は、三温糖のみでつくりましたので、
今回はグラニュー糖をメインに、ペクチンを入れずグツグツと。
少々甘めですが、上出来です。

今度は、笹団子づくりに挑戦か！
う～ん、時間がないかも。