今日、市場でしきりに話題になったのは、愛媛県と高知県のみかん生産者の気質の違いについてでした。

愛媛県、特に南予の生産者は、みかん栽培に適した風土のおかげで、放っておいても美味しいみかんができてしまう。

だから、一個一個見かけの良い美しいみかんを作ろうとしない生産者が多い。

『せとか』にしろ、美味しいけれど、高知産に比べて表皮の紅が薄い。

スリ傷がある。

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だから、栽培地は、『みかん山』！

それに比べて高知県の生産者は、野菜栽培から始めた人が多く、丁寧で見かけの良い物を生産してくる。

みかん栽培地も『みかん園』！　園芸です！

『山』と『園』の一文字の違いは、出来上がりに大きな差となって表れている。

味は勝っていても、見かけで負けて、安値になる。

悔しい限りです！

さて、あなたはこのことをどのように思われますか？

果物と生野菜は、健康に必要不可欠な食物です。

毎日、毎食、新鮮で安全な愛媛みかんと生野菜を摂りましょう。

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