あなた　と　雨やどり

昨日はコメントありがとうございました。

では、正解です。(*^_^*)

からくりテレビの外人さんの説明では、

「南蛮とは、なんばのことで、なんばとはなんばネギのことをいうので、カレー南蛮はネギが乗ってて、カレーうどんはたまねぎがのっている」

なんだそう・・・・。


へぇ～知らなかった！！と思いググって見た。

すると又これが奥が深い・・・・。

ウイキペデイアによると・・・

カレーうどんは、だし汁にカレー粉を加えてカレー風味にしたもの、ないしだし汁で延ばした和風カレーをつゆとして用いたうどんである。麺が蕎麦に変わると「カレー南蛮」になる。

とある。

でも最近では色々と変わってきて、一般的には、外人さんが言うように、カレー南蛮がねぎ、カレーうどんがたまねぎと言うのが浸透しているとのこと。



でもって何で南蛮がネギかと言うと、やはり、「大阪のなんば」がネギの産地で、そこから転じて南蛮になった説が有力らしい・・・。が定かじゃないそうです＾＾；

「南蛮」・・・トウガラシや、ネギのことを挿すらしく、蕎麦屋ではねぎのことを言うらしいです。



ふーん・・・そんな事も知らなかったなぁ・・・・・。

外人さんおそるべし・・・・・（笑）



ところで、ウイキペデイアを読んでいたら、ご当地のうどんがたくさん紹介されてて、おなかがすいてきた・・・・・。あ～うどんが食べたい・・・・・・・


続く・・・・・（笑）