頼んでいた静岡の新茶が届いた。
最近お茶に興味があり、いろいろ試している。
それも、知り合いの影響で、このかたは、とにかく凄い。
年齢はちょっと上だが、お茶屋さんにいって、お茶を自分で買ってくる。
おちゃについても、かなり知識が有り、詳しい。
そのとき買ってきた、お茶をのませてくれたのだが、
とても美味しかった。
お湯の温度や、時間が大切らしい。
新茶は、入れるお湯の温度が大切と聞いた。
で、やろうと思ったが、ちょっと温度が高かったらしく、
熱いだけで、味わえなかった。
今度は、旨く入れるよう温度を低めに。
