創作節約料理　　　　　　まゆみ食堂

夏野菜と豚肉のピリ辛いため


料理名：夏野菜と豚肉のピリ辛いため
作者：節約主婦まゆみちゃん

■材料（２人分）
トマト / 1個
なす / 1本
ピーマン / 2個
豚こま切れ肉 / １５０ｇ
にんにく / ２かけ
小麦粉 / 適量
塩・コショウ / 各少々
油 / 大さじ1
ごま油 / 大さじ1
●醤油 / 大さじ3
●酒 / 大さじ1
●みりん / 大さじ1
●砂糖 / 大さじ1
●豆板醤 / 小さじ1／2
●塩・コショウ / 各少々

■レシピを考えた人のコメント
豚肉以外に、厚揚げ・白身魚・鶏肉もＯＫですよ～

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