|
カテゴリ:ブレッド
昨夜は急いでいたので載せらん無かったパンのレシピ
公開します!! 我が家みたいにお米を買いに行けなかった日にどーぞ! お急ぎブレッド ○材料(1個分) 薄力粉 ・・・・・300g ベーキングパウダー ・・・・・小さじ2・1/2 砂糖 ・・・・・大さじ2 塩 ・・・・・小さじ1/3 卵 ・・・・・1個 ヨーグルト ・・・・・1カップ キャラウェイシード ・・・・・大さじ1 干しイチジク(ブランディ漬け)・・・・・5個 ○作り方 1 お粉類はふるっておく。 オーブンは180度に。 2 1のお粉に、キャラウェイとイチジクを入れ軽く混ぜる。 3 とき卵とヨーグルトは合わせて混ぜておく。 さらに2のボウルに、入れ、手早く切り混ぜる。 少し粉っぽさが残るくらいでストップ! 4 ボウルの中で丸く形を整える。 うまくまとまらなかったらここで牛乳をすこーし足してもいい。 5 マンケ型か、ケーキの型に、オーブンシートをざっくりと乗せ、 そこに4の生地を入れ、ちょっと形を整える。 サイズは直径15,16センチ?位。 6 6も生地に、深さ1センチ強くらいの切込みを包丁で入れる。 火の入りが早いし、ここが割れておっきく膨らむ。 写真は焼く前のもの。↓ 7 180度のオーブンで約30分焼く。 出来上がりに竹串で真ん中を刺してみて、何も付かなかったら出来上がり。 まだ付いてくるようなら後3,4分追加して焼いてくだされ。(^^♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.09.23 09:31:03
[ブレッド] カテゴリの最新記事
|