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2008.10.01
テーマ：今夜のばんごはん(49777)
カテゴリ：素材・肉
今夜は、絶品！ミラノ風カツレツ！！
  これを作るようになってかれこれ１５年くらいかしら？(^^ゞ 簡単だし美味しいし！！  ロース肉を筋切りして、肉叩きでとんとんやって薄く大きくして 塩、こしょう。私は、ガーリックパウダーも振ってみたり、ハーブも。 日によって。アレンジします。 フライパンで、油を多めにして、揚げる様に焼くのです。 最後、バターを落として。出来上がり。 ナイフとフォークでいただくときはそのままでも良いですが、 お箸のときには切ってお皿に盛ります。 レモン汁でいただくのが好きですが、トマトソースでも良いし、 ケチャップがお好きな方はそれでも良いし。 冷めても美味しいので、お弁当にもｇｏｏｄ！！ 
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最終更新日
2008.10.01 18:46:37
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