昨晩のサブオカズ！！

ちびオカズのくせに大人気でいつも２倍近く作っておくの～。

　

○材料（４人分）

　ごまめ　　　　　・・・・・２０ｇ
　くるみ　　　　　・・・・・２０ｇ


　＊調味料＊
　　砂糖　　　　　　・・・・・大さじ１
　　酒　　　　　　　・・・・・大さじ１
　　みりん　　　　　・・・・・大さじ１
　　しょうゆ　　　　・・・・・小さじ１

　　サラダ油　　　　・・・・・小さじ１／８　

　　クッキングシート・アルミホイル

○作り方

　１　まずは下準備　　　
　　　ごまめはもし、ごみなどが混ざっていたら取り除き
　　　キッチンペーパーの上に広げ電子レンジで２分ほど加熱。
　　　水分を飛ばすために。
　　　
　　　
↑　レンジで加熱が終わったごまめ君たち。♪

　　　くるみは、オーブンで加熱するなら、予熱無しのオーブンで、
　　　だいたい１６０度１０分前後焼きます。電気オーブンなら１７０度くらいで。
　　　荒く刻んでおきます。


↑加熱後のくるみたち。私は包丁で切り刻みますが、指で砕いていっても良いの。
　　　
　　　オーブントースターで焼くことも可能。
　　　ただし焦がさないように監視しなくてはならない。(~_~;)
　　　それぞれ個性があるから～トースターは。
　　　☆楽豆☆はこっち！とーすたーでアルミホイルを敷いてやっちゃう！
　　　余熱も利用！出番が来るまでここでスタンバってもらいます～
　　　
　２　いよいよ加熱　　　
　　　量的に言って割りに小さいミルクパンでもＯＫ！！　　　
　　　で、お鍋を用意して、＊調味料＊を入れ中火にかける。
　　　小さな泡が全体にふつふつしてきたら火を弱め、ここでサラダ油を入れ、
　　　ごまめ、くるみをどさっと投入。


↑　このくらいのミルクパンが自分的にはやり易い。厚みもあるパンです。

　　　手早く合えまして火を止め←ここ大事！
　　　クッキングシートの上に重ならないよう～に広げて冷ます。


↑　こんな感じにシートに広げ冷まします。
　　少し飴状に、くっつきますので、一塊どうし、置いても良いかも。
　　でもガチガチになんてならないので私は気にせず広げておきます。♪
　　かわいい図でしょう？？(^^ゞ田作りも。

　　　出来上がり～！！ＧＯＯＤ　ＪＯＢ！

　　　よくある、焦がして苦くなる心配も皆無！
　　　苦いのばっかり食べてると。田作りも嫌いになっちゃう～

　　　アーモンドに代えても良いね｜～
　　　これらは亜鉛がたっぷりなので、貝がなかなか摂取できないって方は
　　　これらを常備されると栄養バランスが一気に良くなります。

　　　いいコト言うでしょう？(^^ゞ

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　お手数をお掛けしました～！！
　心優しいあなたの今日の運勢は～
　とってもハッピーな１日を送れることでしょう～
　あ！ハッピーかどーかは自分で決めることだって
　今日、うちのトイレのカレンダーに書いてあったわ！（爆）