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2010.01.21
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2312)
カテゴリ：カテゴリ未分類
昨日の晩ご飯で～す！
 チキンピカタ＆サラダ2種＆ソーダブレッドの定食♪ posted by (C)☆楽豆☆ □ふわふわチキンピカタ(鶏胸肉使用) □レタスサラダ＆ニンジンサラダ □お米が無かったのでクィックブレッド □昨日の『切り干し大根と帆立貝柱のサラダ』 □ブロッコリーのバジルソース和え □野菜スープ(残った野菜の切れ端で)  これで完成～♪イカ墨ペーストを散らしました。これが合うんです！ posted by (C)☆楽豆☆  このチキンピカタ美味しい！ とっても柔らかく仕上がりました。卵をハンドミキサーで泡立てて作るんです  これはいつもドカドカとお邪魔させていただいているキットさんのレシピを見て作りました。がしかし！(^皿^;)全て一緒かというと嘘になるので正直に書こう！ まず、鶏胸肉は3枚。に対して卵2個。ハンドミキサーでそこは指示通りに泡立てました。 鶏胸肉は白ワインもハーブミックス、おろしにんにくを入れて1日漬けました。 バターは使っていない。オリーブ油多めで焼きました。 上にかけているものは、イカ墨ペースト！ いんやぁ～これが合ってました！美味しい！ これ見た目チョコでもかけてんの？風な謎めいてて面白い！と自己満足～  （●＾o＾●）以上！  またまた～にんじんのサラダ♪生のパセリ使いました～♪ posted by (C)☆楽豆☆  レタスを安くゲット！♪で、生野菜サラダに。 posted by (C)☆楽豆☆  クィックブレッド～♪ posted by (C)☆楽豆☆ 作り方はここ お米切らしちゃったのでこれにしました。気がついたのがもう3時。さすがにイースト入りのパンはやる気が起こりません。 焼きたてすぐはそんなに美味しくないもん。イーストの香りがまだ強いし。 カットし辛いし。(~_~;)  ブロッコリーのバジルソース和え♪ posted by (C)☆楽豆☆ これはレンジでチンしたブロッコリーにバジルソースを混ぜただけのもの。おいっし～の！！！  良い黄金色です！うきうき♪ posted by (C)☆楽豆☆ こちらはまだイカ墨ペーストをかける前のもの。湯気も立ってます キットさんはここにチリソースも合うとブログで書かれていました。確かに合うと思います。 チリソースもいろいろあるんですよね。パインのチリソースも美味しかったな。以前食べたコトがあります。ピカタには色的にも赤が合いますよね。 カポナータなんか添えたらすごく美味しそう！夏になったらやってみたいわ。 ナスいっぱい使って。＼(~o~)／♪  チキンめっちゃフンワリ仕上がってます～♪う、うまい！ posted by (C)☆楽豆☆ では最後にもう1回！少し寄ってみた写真を～  王子弁。またまた昨日の晩の残りですね。冷凍してあったお赤飯入れています。 posted by (C)☆楽豆☆ これは今朝、持たせたお弁当です。今日はまた最高気温が低めですね。 ポチッと(^^ゞお願いします。 ↓   にほんブログ村 お手数をおかけしました～ ありがとうございま～す♪ また見に来てくださいね♪（*^_^*） もう1月も後半ですね～～～～。早いものです～～～。 さて次なる行事はって言うと、これは行事というよりかは・・・？(^_^)なんだろう？ 単なるイベント？バレンタイン！！！あ～節分があるか・・・(>_<)てへへへ  どうなんですか？やっぱり贈ったりいただいたりするもんなんですか？ね？  ウチのダーリンの仕事場は男比率がものすごく高い職場なのでね～・・・。 貰ってきませんね～～～～(~_~;)息子？？？幼稚園の頃くらいかな？いただいていたのは。 どうも硬派のようです・・・彼は。中身？？？そんなんでもないけどね～ よそでは硬派のなのかな？？？？？？母とて外の顔はわからん・・・┐(^_^;)┌ 甘いものは大好きですけどね～。イカの燻製も大好きだけど。 
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最終更新日
2010.01.22 09:02:24
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