だいごの～らくらく日記　　　　　　　　　　　　　　　心地よさ優先生活

[たべもの] カテゴリの記事

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• 自家製パンでホットサンド

  自分で作ったパン（といってもホームベーカリーだけど（^_^;)）にて、ホットサンド！(＾ｰ＾)v ホットサンドメーカーがうちに来てから、ずっと普通～の8枚切りのパンでやってました。危険なことに、普通のスーパーとかで売ってるパンでホットサンドを作ると。。なぜか1斤無くなってしまうΣ(ﾟ口ﾟ;ｺﾚﾊｲｶﾝ旦那（らくらく）と二人で1斤、、これはあきらかに食べすぎです(-_-;)それが、うちで作ったパンでホットサンドを作ってみたら。写真の2枚で、、いや1枚も食べたらもうおなかいっぱい。半分の量で済むとは！さすが自家製！すばらしい（≧∀≦）好きな中身はもちろん定番ハムチーズ＆タマゴサンドなのです。

  September 16, 2008

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• 腹10分目(-_-;)

  セッションを受ける前にお腹いっぱい（笑）なぜなら焼きたてのパンを食べ放題に行ったから（笑）。。おいしかったぁ。毎年GWのコース中に立ち寄るパン屋さん。今年は会場がいつもと違う場所で行く機会がなく、残念。だったのですが、そのパン屋の場所って今日のセッションを受けに行く場所の途中(≧∇≦)ということでセッション前にお腹いっぱいになってしまいました（笑）らくらくと二人で半分こして、結局10種類ぐらいは食べたかも♪('-'*) 今回のヒットはミニトマトとクリームチーズにバジルソースをブリオッッシュ生地で包んだやつ。（写真のがそう）バジルソースが染みたところはちょっとやわらかくって、端っこはサクサク♪マジおいしかったvv そんな腹10分目の私のポンポコお腹を笑わずセッションしてくれたロジャーに感謝♪('-'*)

  July 19, 2007

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• 

  北京ダック～ｖｖ

  FDS（フット・ディコンプレッション・ソマティクス）2期生のディプロマが発行祝！私は受講生ではないですが、およばれで行ってまいりましたｖｖお祝いは北京ダックで！！北京ダック、丸々一匹！！総勢6名だったが結構な量(^_^;)（切ってる写真は部長が撮影してくれました）一匹でこれだけ出てきます(^_^;)前回は二人で来たらしいぷりんちゃんはめっちゃ大変だったらしい。。このお店は水餃子の種類も沢山ありました。きゅうり・トマト・なすなど珍しいものも。。これはトマト水餃子。さっぱりしてておいしかったｖｖお茶くみ部長（笑）そして。。蚕まで食してしまったw（゜o゜）wきゃ～～(>_

  November 26, 2006

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• 

  ついに来た！ぽんでカレー皿(＾ｰ＾)v

  9月のﾐｽﾄﾞのキャンペーンが「ぽんでカレー皿」ぽんで大好きな私は、がんばってポイントためたのですが、在庫がなくなったらしく、一ヶ月ほど待たされたのです。先日やっととりに行き手に入れてきました。(＾ｰ＾)vカレーを作ったらぜひともアップしてくれとの希望の声もあり（笑）嬉々として写真をとりましたｖｖぽんでの目の部分、実は黒豆納豆(^_^;)レシピにはレーズンって書いてあったけど、そんなものあるはすもなく、納豆カレー（美味しいですよ～）にしようと思いかき混ぜていたなかから二粒拝借。鼻の部分は人参の切れ端（笑）それっぽく見えますよね～。ご飯も実は白いのですが、夜にフラッシュ無しでとったのでなんとなく黄色っぽく見えてます。←これはらくらくが撮影したもの

  October 31, 2006

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  どうするわたし！？

  本日はビデオの編集をいそいそとしておりました。その間中途半端に暇な時間が出来。。おやつを２種類も作ってしまいました（^_^;）人が作っているのを見てすっごく作りたかった(>_

  March 16, 2005

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• はじめてのチャーシュー

  ２００５年の年明けは、実家の父母と迎えました。姉は義兄の実家（福島）へ、妹は仙台へ旅行中。義兄のお父さんが送ってくれた手打ちそば（自分でうってる!）をみんなで食べて年を越しました。自宅に帰ってきてだらだらとDVDなど見つつしっかり正月を満喫。伊達巻（らくらくの大好物）と錦卵（私の大好物（笑））は買ってきたんですが、そのほか正月らしいものはなし(-_-;)だがしかし！！初めてチャーシューを自分で作ってみました。漬けダレに漬けておいて焼くだけの簡単チャーシュー。特売品の豚モモ（88円/100g）を去年のうちにタレに漬けこみ、元旦に焼き上げました。焼いてる途中、香ばしい香りでもう幸せ(≧∇≦)途中で端っこを味見してらくらくと二人でニマニマ笑っちゃいました。日本酒に超合うんです～。ほっといたら全部食べちゃう勢いで。。（600gもあったのに）半分ぐらい（？）で下げて事なきを得ましたが（笑）めっちゃ美味しかったｖｖCOOKにはまってから自分で作ったのもが美味しい～～(^‐^)今年もお料理がんばるぞ～(^^)vあ、もちろんお仕事もね(^‐^;)

  January 1, 2005

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• 

  合格祝！

  先月行われた、太極拳の昇段審査。横浜支部からは5名受験し、見事全員合格(^^)v今日はその合格祝いなのだo(^o^)o会場はうち(横浜支部長らくらく邸)。「かわいい女の子が来る」ので、だいごは前日から気合いを入れてデザート作り。いつも好評の“こいいプリン”と、今回初挑戦“小倉ケーキ”そのほか差し入れでマッターホーンのマロンロールケーキとベルグの４月のアップルパイ(また来た！すごいね(^^;))思いがけずデザートたくさん(*^_^*)　　　　　　　　　　＊　　　＊　　　＊一通り、食べ終わった後は、太極拳の（？）ビデオ鑑賞。以前らくらくがネ○チューンと共演（？）したものを見る。（１５分もないけど（笑））そう、彼は浅○温子を教えたこともあるのだ(＾ｰ＾)vみんな、楽しんでくれたみたいでよかったっす(^-^) 女の子はこれでみんな幸せｖｖ私が作ったのは２種類。あとは差し入れ。ありがとうございま～す。（あ、プリンが陥没してる(^_^;)）ぞくぞくとうちに集まるアップルパイ（笑）らくらくのおかげ？！→

  October 16, 2004

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• 

  明日の準備

  久しぶりにお菓子作りvvいつも好評の“こいいプリン”と、初挑戦“小倉ケーキ”“こいいプリン”は愛ちゃん(高校時代からの友達)に教えてもらったレシピ。食べると、濃厚～（＞_＜)って感じ。中身は当日作るとして、カラメルだけ準備。“小倉ケーキ”は最近はまっている料理サイト(^^;)のメアリーローズさんのレシピ。プリンで余った卵白を使えるのと、みんな美味しいって言ってるし、一日置いた方が美味しいって書いてあったので。　　　　　　　　　　＊　　　＊　　　＊ ←小倉ケーキ”味見と言いつつ、端っこ食べちゃった(^^;)うまかった(≧∇≦)こっちはプリンのカラメルなり。→

  October 15, 2004

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• あゆのおすすめvv（更新）

  お昼ご飯は…浜崎あゆみおすすめ・゜・（＞_＜)・゜・「納豆マヨキムチカレー」(≧∇≦)納豆＆マヨネーズ好きにはたまりません(^^)vカレーにかけるところがまた（笑）これはあゆがHEYHEYHEYでダウンタウンに食べさせたもの。ダウンタウン二人とも反応がよかった、めずらし～。いつもはボロクソ言うもんなぁ(笑)(KINKIの剛の時とか、ひどかった(^^;))　　　　　　　＊　　　＊　　　＊「納豆マヨキムチ」(≧∇≦)…言うだけでも笑みが（笑）これはトーストにしてもうまいっす。私は、軽くトーストしたパンにマヨネーズを薄く塗って、その上に「納豆マヨキムチ」、あればさらにとろけるチーズをのせてもう一回トーストするｖｖこれがまた美味しいのです(≧∇≦)ちなみに「納豆マヨキムチ」は、納豆にマヨネーズ、キムチを入れて混ぜるだけ。たれはお好みで、あればネギとかも入れたりしま～す。

  October 7, 2004

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  すまなくないです～（＞_＜)（写真追加）

  「すいません（＞_＜)・゜・アップルパイじゃなくて…」最近、うちにお土産を持ってきてくれる人がほとんどこう言う…。なぜなら、らくらくが「アップルパイ大好き♪」と言い回っているから(笑)(別に催促している訳ではないんだけどね)不思議と集まって来るもんです。「スウィーツ大好き」だと絞り込みが足りないんだろうなぁ(^^;)(アップルパイもスウィーツだしね)あぁぁ、でもどれか一つになんて選べない～（＞_＜ )( >_

  September 30, 2004

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  お月見、団子（写真付）

  無印のレッドカレーなるものを作成。おいしかったけどめちゃ辛かったo(T□T)oデザートは白玉団子♪月見しながら食べました。携帯からの初書き込み。ちゃんとのるかしら？　　　　　＊　　　　＊　　　　＊ちゃんと書き込めてた～。すばらしい！(＾ｰ＾)v写真UPしました。これは、白玉団子あんこ入りにきなこをかけたもの。でも、普通のにあんこをかけたほうがおいしかったかも。豆腐白玉なので、翌日も結構柔らかかったです。♪簡単豆腐白玉団子♪作り方：白玉粉に、耳たぶぐらいの柔らかさになるまで豆腐を練りこむ。（要するに適当（笑））小さくちぎって（あんこを入れたければこの時いれます）丸めて、沸騰したお湯でゆでる。浮き上がってしばらくしたら、すくって冷水にはなち、水を切って皿にもる。

  September 28, 2004

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• 焼きバナナ

  焼きバナナそれが今日のデザートでした。実は焼きバナナって食べるの初めてで…。本やレシピで見たりはしたけれど、食べたこともなければもちろん作ってみたこともないんですよね～。おいしいという話は聞いて食べたいなぁとは思いつつ、今日まで食べたことはありませんでした。で、はじめに頼んだババロアがなくて、お店の人に勧められたのが“焼きバナナ　with　バニラアイスクリームｖｖ”食べてみると甘みが増して少しとろっとしておいしい！それにバニラアイスがこれまたあうの～～。o（＞_＜）oしかもアイスが結構本格的でバニラビーンズが入っていた。おいしかった～～。今度うちでも作ってみようかなぁ。誰か作り方教えて～～。

  September 8, 2004

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• 初体験(≧∇≦)　ｖｖ納豆トーストｖｖ

  大好きなんです。ｖ(≧∇≦)ｖ臭いだの、腐ってるだのと、誰がなんと言おうとおいしいんです！！だって、私“納豆”食べてるだけでかなり幸せ♪近所の飲み屋さんになる、“納豆揚げ”。これも揚げた納豆にもかかわらず、匂いがすごいんですが、すっごく好き♪そんな私ですが、今まで“納豆トースト”って食べたことがなかったんです。ふ、、不覚なり(￣□￣;)今回は、納豆を普通に混ぜて、マヨネーズを薄く塗ったパンに乗せ、とろけるチーズを乗せてトースターへ。焼いたことにより、納豆の香りがさらに強くなり（納豆嫌いの人には最悪(^_^;)）ねばねばの納豆の上でとろけるチーズがさらに糸を引く…。なんて素晴らしい！！激ウマでした～～！今回は初チャレンジだったので、らくらくと半分こ、と思い作ったのですが、１枚全部食べてしまいたかった。(-｡-;)次回は、ちゃんと納豆にマヨネーズを混ぜて作ってみよう♪

  June 9, 2004

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  だいごのお味は？

  友達から「醍醐を飲んだ！」とメールが来ました。一瞬なにごと？と思ったが内容を読んで納得。それは「牛乳の甘さが生きる　飲むヨーグルト　醍醐」だったのです。最近はJRの宣伝（そうだ！京都へ行こうってやつ）で京都の醍醐寺とか出てるんでそっちの方が思い浮かびますよね～。昔は醍醐味の醍醐ですって言ってたけど。で、ネットでちょっと調べてみたら…～物事のもつ最も良い味わい。「醍醐」は仏典に出てくる言葉で、牛乳を精製して作られる食品の名前。精製の過程に応じて「乳味」「酪味」「生酥味」「熟酥味」「醍醐味」という五段階の味が生じるとされている。「醍醐味」はこの最終過程での味を指しており、物事の神髄を示すものという意味に使う。濃厚な液体と記されている、この乳製品の実態は諸説あるが、多分、チーズのようなものではないかと思われる。つまり「醍醐味」は「チーズ味」（または「ヨーグルト味」）、「後醍醐天皇」は「第二チー　ズ天皇」（または第二ヨーグルト天皇）ということになる。～なんてかかれてました。さてだいごのお味は…？「飲んだら、これが本当に自然な甘さでとても美味しかったのです」ですって。(≧∇≦)

  June 1, 2004

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  脱・固定概念！(>_<)/

  リフレックス・レスポンス２日目朝のパンバイキングを食べに、コース前に葉山のブレドールへ。おいしかったぁ。思わず朝から食べ過ぎてしまった。しかも、直行さんがスタッフは遅れないように見回り（？たぶん通りがかり）に来たにもかかわらず、数分遅れて到着してしまったし。(-_-;)そしてコースは順調にすすむのであった。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊料理好きな人がうちにくると、台所がキレイ（？）で広いので結構楽しいらしく、美味しい料理を作っていってくれたりします。この日はトレガー仲間の咲ちゃんがうちに泊まりに来ました。おかげさまでとても満たされた食生活をさせてもらっちゃいました。（笑）彼女は無類の料理好き。ここのところ料理ができなかったらしく、料理熱が爆発！という私たちにはうれしい結果に。(^^)vそのときは、いつもあるはずの冷凍肉もなく、あるのは少しずつ残った野菜たち。そして短時間でできあがったのが、“きのこのペンネとチンゲン菜のスープ”なにより驚いたのがそのスープ。だって、味付けは、塩・コショウ・しょうがだけ。なのにめっちゃおいしいの～～。(＞_＜)だしの素とか使わなくても充分おいしいってビックリ。そして私がうれしかったのが、デザート！！昼に残ったパンとりんごに即席卵なしのカスタード（甘いホワイトソース？）をかけ、その上に、こないだ台湾から買ってきたつまみ用に個別パッケージされたナッツ類をふりかけ、オーブンレンジへ。いい匂いがただよってきたら出来上がり。熱々デザートの完成！！おいしかった～～。思い出しただけでよだれが…（笑）　家にある材料でこんなにおいしいのができるの！？と感動ひとしきり。彼女の料理を見ていて気づいたのは、自分がいかに固定概念にとらわれていたかということ。だって、スープはコンソメとかだしの素を使わないといけないと思っていたし、お土産のナッツはそのまま食べるものだと思っていた。からだに関することだといろいろ工夫してみるのになぁ。苦手なことだと工夫をすることすら、思いも浮かばないのね。(^_^;)まだまだ、インスピレーションが湧いてくるまではいかないけど、ちょっとその時のことを思い出すことをしてみよう。そこから、変化の第一歩がはじまるのだ！がんばるぞ～～。(>_

  April 11, 2004

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