☆美味いもの情報お届けします☆自作ラーメン研究サイト拉麺萬望（らーめんまんぼー）ブログ

サントリー山崎の芳醇な香りに魅了されウィスキーを飲みはじめてしばらく経ちますが、

ますますファンになりつつあります。

山崎、白州を経て今はマッカランとシングルモルト一直線ですが、それぞれ個性があってどれも大好きです。

サントリーのHPで工場見学に行こうクイズなんかしちゃったりして。ちゃんと修了証ももらっちゃいました！！


サントリー工場見学へ行こう！クイズ 第１弾 修了証
ビール＆ウイスキー＆天然水のクイズにチャレンジ！

もともとこのブログはラーメンの話題を中心にと考えていたのですが、最近はウィスキーの話題も多くなっています。

そこで、ラーメンとウィスキーの関連性はあるのか？と考えてみました。

そして気づいたのです。関連しているところは「香り」なんです。

普段気付かなかったのですが、実は私は香りを重視するタイプだったという事がわかったのです。

ラーメンを食べる前にする癖があります。

それは、スープの香りを一番に確かめる事なんです。

そして、ウィスキーで大好きなところはアフターテイスト。

ウィスキーを一口飲んだ後に口からゆっくりと息を吸い、そして静かに鼻から吐く。

そのときに感じる香りがたまらなく好きなんです。

ラーメンも香りを重視したものをこれから作ってゆこうとおもいます。

タレにウィスキーを使ったものなどどうなるでしょう！？

あまりに意外で想像付きませんが、

料理にはブランデーなんかも使われますし、

ウィスキーを使えば「森の香りラーメン」なんかできたりして。

ラーメンとウィスキー、これからも長い付き合いになりそうです。


サントリー山崎12年700ml

サントリーシングルモルトウイスキー　白州12年　700ml

【シングルモルトのロールスロイス！】マッカラン 18年　　1988　　700ml　43度