|
テーマ:楽天レシピ(150118)
カテゴリ:糖質制限以外・家族用ごはん
マ・ローニエプロのモニター当選しました!
嬉しい!ありがとうございます! 今回テーマは「スープ」 家族用の野菜たっぷりポトフ 糖質制限アレンジは、糖質高い野菜の代わりに大根や白菜に置き換えると「冬野菜ポトフ」のようになりますよ♪◎ マ・ローニエプロ☆フランクフルトのポトフ 料理名:マ・ローニエプロ☆フランクフルトのポトフ 作者:ラムちゃん1224 ■材料(2人分) フランクフルト (ウインナー) / 4本 玉ねぎ 小 / 2個 じゃがいも 中 / 2個 人参 / 1/2本 ローリエ / 1枚 白ワイン / 100cc 水 / 800cc 固形ブイヨン / 2個(8g) ブロッコリー 小房にわける / 30g 塩、粗びき黒こしょう / 少々 ■レシピを考えた人のコメント 大きな野菜ごろごろのポトフ。煮込み時間のかかる料理も、加圧時間8分で野菜の旨味ぎっしり! スプーンで簡単に割れるくらいホロホロっの柔かさに♪ 詳細を楽天レシピで見る 1 フランクフルトは斜めに切り込みをいれます。 たまねぎは皮をむき、あればクローブ(分量外2本)さす 人参は皮をむき長方形に2等分に切ります しゃがいもは皮をむき水にさらし灰汁をぬく 2 マ・ローニエプロに、1と、白ワイン、水、固形ブイヨン、ローリエを入れて、煮立て灰汁をとり、 蓋をして加圧します。 「加圧時間8分、弱火」 3 加圧終了後は、急冷して蓋をあけるか、 自然放置してから重しのダイヤルを蒸気逃しにして、ピンをさげ、蓋をあけます。 一煮立ちさせブロッコリーを入れて2分ほど煮たら出来上がり。 4 仕上がりに、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえます。 あれば粒マスタード少々を添えて♪ 玉ねぎが簡単に真っ二つに♪ じゃがいももスプーンでツンっとしたらホロっと☆ 旦那様も「美味しい!」と、あっという間に完食でした♪ コツ ブロッコリーの代わりに食卓にだす直前にパセリを散らしても。さらにお手軽に出来ます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 松尾貴史×楽天レシピ×JCCショップ コラボ企画 サファイアコーティング仕様【マローニエ】【... 価格:13,800円(税込、送料込) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014年11月08日 20時08分42秒
コメント(0) | コメントを書く
[糖質制限以外・家族用ごはん] カテゴリの最新記事
|