生地もトマトソースも自家製の【ピザ】



もうかれこれ100枚以上は作っていると思われます。笑
最初の頃は生地を伸ばすのに一苦労でしたが、今では魔法がかかったみたいに楽々。
やっぱ、手作り生地はとっても美味しいです^^

焼きはエコのため、オーブントースターを使っているので、こんな形になってます。
トッピングのお気に入りは、マッシュルーム、オレガノ、オリーブ、アンチョビ、バジル。
とろけるチーズをモッツァレラチーズに変えたり、生ハムや牛ひき肉をのせたり、といろいろ楽しんでいます。

夏場は常温で発酵できた生地もだんだん涼しくなってきたので、手軽じゃなくなるかも。
そろそろパン焼き機に手を出そうかなぁ〜



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