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上品なステーキ ~ 棟國… (そのほか)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
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2012.02.01 楽天プロフィール Add to Google XML

上品なステーキ ~ 棟國 ★★楽しい外食!寂しい外食?★★(193)」
[ 食べ物(外食) ]    

 以前から気になっていたお店でした。

 たまたまお昼時、といっても11時半ですが、お店の前を通りかかったので、勇気を出して?寄ってみました。

 さほど空腹感はなかったので、お肉なんか食べて大丈夫かしら?とも思ったのですが・・・。

 店内に入ると、「ご予約のお客様ですか?」と尋ねられました。
 「いいえ。」と答えながらも、ここも予約しないと入れないお店なのかと心配しましたが、無事テーブルに通していただきしまた。
 2階もあると思うのですが、1階はこじんまりとした感じで、12人ほどでいっぱいになりそうです。
 薪ストーブがあたたかな雰囲気を醸しだしています。

 
 数量限定というランチ切り落としステーキ(2,900円)をオーダー。
 スープ、サラダ、ライスorパン、デザート、ドリンクがセットになっているようです。
 初めてのお店なので、焼き加減はレアではなく、ミディアム・レア。

 まず最初に出てきたのは、白菜のクリームスープ。
 まろやかで、温まります。

 次の出てきたのは、霜降り白菜のサラダ(柚子風味ドレシッグ)。
 お店の方のおっしゃるとおり、白菜の甘みが感じられる一品です。

 そして、いよいよメインの登場です。
 この日の切り落としはヒレのようです。
 鉄板のプレートで供されます。
 ナイフを入れて切り口を見ると、レア好きの私も十分満足できるいい焼き加減です。
 肉自体もやわらかで、でしゃばりすぎないタレと相まって上品な感じのステーキです。

 がっつりとお肉を食べたいという向きには、サーロインか別のお店ということになるかもしれません。

 カシスのシャーベットは、やや酸味が強く感じられましたが、お肉を食べた後のお口をさっぱりとさせてくれます。


 お会計を済ませ、店外に出ると、車が駐車場から出るまで、お店の方がお見送りです。

 ひとりでお肉を食べに来るというより、大切な人と一緒に行ってみたい、と思わせるお店でした。

 ごちそうさまでした。


棟國ステーキ / 宇都宮駅

昼総合点★★★★




                                                


Last updated  2012.02.01 13:49:00
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Re:上品なステーキ ~ 棟國(02/01)   ミユウミリウさん


Re[1]:上品なステーキ ~ 棟國(02/01)   rano734さん


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