さてさて宮田本店さんちを後にし、向かった先は車で約15分。
飫肥の小玉醸造さんちでございます


金丸社長に出迎えていただき、いつもの応接室にてお話を聞きます。
相変わらず熱くて面白い金丸節は、いつ聞いても全く飽きません

社長から、今は栗東の仕込中だと言う事で、作業場を見せていただく事に・・・


中に入ると潤平君が「栗東・宮路」を造るべく二次仕込みの真っ最中。
（ここでは書き込めませんが、興味深い話を沢山聞かせてもらいました）


栗東の二次仕込みです。

栗東って見た目は黄金千貫と変わらないものの、蒸かした栗東を食すると確かに栗のようなホクホクとした食感が特徴的でした。


これが弐年貯蔵された「栗東・宮路」です、近いうちに飲んだ感想をば書き込みたいと思います。（社長お土産ありがとうです）

これから11月になると「別撰・杜氏潤平」、12月には新商品「〇〇〇〇」とますます目が離せない小玉醸造さんちであります。

（帰り際に挨拶に来てくれた工藤さん、仕込みで忙しい中ありがとうございます。）

さて日も落ちようとする時間になったのでおいとますることに。

今回もどっぷりと堪能させてもらいました。

宮田さん、金丸さん、本当にありがとうございました。

出来れば年内にもう一度くらい行ってみたいな


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