|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ホームベーカリーのパン・フードプロセッサーレシピ
●バレンタインデーのレシピ(チョコ編) ●バレンタインデーのレシピ(チョコ以外)
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
レシピィさんのお買い物
調理家電のレシピィ [全3281件]
サンヨーブランドなくなったけど、いい商品は残っていくのね♪ 開発者の方のご苦労が報われる気がします♪ こちらは、オークション
そろそろひな祭りの準備しなくっちゃ! やっぱりケーキが無性に食べたいな! 桜クリームチーズと抹茶のケーキのレシピ ![]() 組み立て、飾り用 あんこ・・・・・・・・適宜 桜の花の塩漬け・・・・適宜 いちご・・・・・・・・適宜 お雛様や菜の花など 抹茶のスポンジ(18cmのケーキ型1個分) 薄力粉・・・・90g 抹茶・・・・・小さじ2 卵・・・・・・3個(約175g) 砂糖・・・・・80g バター・・・・15g はちみつ・・・小さじ1 生クリーム・・小さじ1 作り方 卵に砂糖を入れて湯せんで人肌にあたため、もったりとあわ立てる。 薄力粉と抹茶を合わせてふるったものを加え、さっくりまぜる。 溶かしバターとはちみつ、生クリームを加え混ぜる。 紙を敷いた型に流して、空気を抜く。 ナショナルスチームオーブンの自動メニュー16スポンジケーキで焼き上げる。 手動の場合は、160度で30~40分焼く。 レアチーズ(18cmケーキ型1個分) クリームチーズ・・・200g プレーンヨーグルト・200g 生クリーム・・・・・200g 砂糖・・・・・・・・大さじ5 レモン汁・・・・・・大さじ1 粉ゼラチン・・・・・10g 水・・・・・・・・・大さじ4 作り方 粉ゼラチンは水大さじ4の中に入れふやかしておく。 クリームチーズは電子レンジに約1分かけ、砂糖、ヨーグルト、生クリーム を入れて混ぜる。 レモン汁を入れて混ぜる。 粉ゼラチンを電子レンジで20~30秒様子をみながら加熱して溶かす。 それを生地に加え、よくハンドミキサーで混ぜる。(ムースっぽくなる) ケーキの組み立て方 焼いた抹茶ケーキは適当な厚みにカットし、セルクルにもどす。 その上に、あんこをお好みの厚さにぬる。 その上からチーズケーキの液を流しいれる。冷やして固める。 型から取り出し、はじをカットし、大きさのちがう三角になるようにカット。 段々に重ねる。 桜の塩漬けや苺を飾ればできあがり♪ 上のレシピで約2個分できます。 写真のひなケーキは、18cmの四角いセルクル使用。 ナショナルスチームオーブン 私が買ったときより安くて性能もUP。 ハンドミキサーも必需品ですね♪ 四角いセルクルも欲しいですね。 ![]() ステン セルクル 角型21cm
ちょっとしたことで大騒ぎする、レシピィの旦那のお話です 風呂に入るため、パンツ1丁でリビングをうろつく次男。 すると、突然おやじ(旦那)が! 「あああ!こら===!おやじのパンツをはくな!!!」 次男:きょとん 次男:俺のパンツ引き出しにはいってたからはいたんだ! すると、怒りの矛先がレシピィにむけられた。。。 そもそも、パンツごときで、大げさすぎる・・・・ 前はね、おやじはいかにもおやじっぽいだっさーーーーいよれよれパンツを大事にはいていたです。 ものを大事にする人なので、超限界まではきつくすんですね。 だから、ああ、このパンツはおやじのだってすぐわかったの。 そして、次男は、白のブリーフ派だったので、これもすぐわかった。 しかも、無地にこだわっていたので、すごくわかりやすい! アニキは、デザインのかっこいいトランクス派。 それが、どうしたことか、最近になってみんな同じようなパンツをはくようになったのだ。 おやじもついに、いまどきのパンツになり、 次男も白ブローフから、ボクサーパンツっていうのでしょうか? こんな感じの 大きさも子供達成長したので、みんな一緒。 誰かがかっこいいのはいてると、まねして同じようなの買ってくるから もう、誰のか、自分達でもわかっていないはず! それを私に識別せい!ゆうの男たち。 無視。 まあ、暇ができたら、お名前ワッペンでもぬいつけておこうかな。
気がつけば、もうすぐバレンタイン。 何か作ってあげたいが、時間的に余裕がないなあ・・・・・。 最近では、コンビ二のお惣菜の頻度が増している今日この頃。 (ここ料理ブログなのに・・・・汗) しかも、おいしいのでくせになりそう~~~~~。 コンビ二・・・・デザートもおいしいよね。 抹茶味のケーキ食べたいけど、それはあまりみない。 我が家の男性陣はみんな抹茶好きなので、自然と抹茶のお菓子のレシピが増えました。 そのなかからお気に入りのものを!バレンタイン近いのでピックアップ。 とにかく、抹茶がたっぷりはいるので見てこの色! 見た目ほど苦くもなく絶妙な配合でしたよ。 ![]() これは、抹茶好きは喜ばずにはおれないケーキです♪ しっとりして豊かな抹茶の香と深い緑色。 こんなの売ってないから、食べたことなかったけど、とっても美味美味美味☆ (15cmの丸型約2個分または、角20×20cm1個分) ホワイトチョコレート・120g 有塩バター・・130g 卵黄・・・・・6ヶ分 砂糖・・・・・80g 生クリーム・・70g 卵白・・・・・6ヶ分 砂糖・・・・・40g 薄力粉・・・・50g※ 抹茶・・・・・50g※ ※あわせてふるっておきます ※粉糖・・・仕上げにふりかけます。 ■作り方 ホワイトチョコレートとバターは湯せんで溶かす。 大きめのボールに卵黄と砂糖を入れ、湯せんにかけ人肌にあたためリボン状にもったりするまであわ立てる。(あたたまったら湯せんからはずす) そこに、溶かしたホワイトチョコとバターと生クリームを入れ混ぜる。 別のボールで卵白と砂糖をしっかりあわ立てメレンゲを作る。 チョコのボールの方に、メレンゲを1/3入れて、まぜ、薄力粉と抹茶を入れてまぜる。 残りのメレンゲもいれてさっくりと混ぜる。 型にバターをぬり生地を入れる。 160度のオーブン(トースター)で30分焼けばできあがり。 型からはずし乾燥しないようにラップをふわっとかけてさます。 (これは、とっても重要☆これでしっとり仕上がります。) 製菓用の抹茶です。 クロレラが配合されているので焼いても色あせずきれいなグリーンがでます。 手作りキットだったら手軽に作れますね。 バレンタインやひな祭りにいかが?
昨年の暮れ、お友達のハードロックバンドのライブにいって来ました。 女性ヴォーカルでバリバリのハードロック! どっちかというとハードロック系の声じゃない気がするけど・・・・ これはこれで、個性があっておもしろいなとレシピィはおもっています。 新加入のギタリスト君になって2回目のライブだそうですが、 かっこいいですねえ!!! 私はギターの上手い下手よくわからないのですけど、 まわりのお客さんからすごく評判高かったです。 まだ、シャイな感じですけど、これからのステージパフォーマンス楽しみです。 今度のライブはいつかなあ・・・? |一覧| |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Powered By
|