寒いですねー！

こうゆう日はあったかいおでんでっしょー。

ところで皆さんは、おでんの具何が好きですか？

これがはいってなければ、おでんとは言わない！

そんな、絶対不可欠な具ってありますかー？


私は、なんだろー。練り物より、野菜とかこんにゃく、牛すじが好きかな。

ちなみにこれは、昨晩のおでんなり〜〜〜♪

さつまいもと、サトイモがまるごとはいってます。





今日のお昼はこのおでんの残りの中にうどんを入れて食べました。


そして、今夜はカレーライスだよー。
レンコンとかぼちゃ入れました。


おわりー




■お家でおでんやさんの気分

【送料無料】屋台こまち　電気おでん鍋（G-3420）学校行事・イベント・お祭り・何でもOK！【ギ...


実は、新潟の県央地域（真ん中らへん）では、こうゆうキッチン用品の産業が盛んです。
こうした、電気おでん鍋もあったら食卓楽しくなりますよね。




クリスマスのケーキやお菓子のレシピ
クリスマスのお料理レシピ
クリスマスのパンのレシピ

タグ：おでん鍋

10月のお菓子・パン・料理レシピ集

10月・・・・といっても、日記のアップが遅れているので
11月につくってアップしたものが多いですが・・・まあいいでしょう。

安い順→ビタントニオバラエティサンドベーカー

安い順→クイジナートフードプロセッサー

安い順→エムケーふっくらパン屋さんHB150

おやつのレシピ

おさつ鯛焼き（よもぎ入り）

いちじくのタルト（バラエティサンドベーカー）



ミックス粉で簡単でおいしい手作りワッフルはいかが？



ベルギーワッフルミックス　980g_







パンのレシピ

　サラミとチーズのカスクート

　ベーコンカスクート

　セサミのカイザーロール

　米粉焼きりんごパン

　笑っているパン

　うちのクリスピーピザは丸くない

　サンヨーのオーブントースターでフランスパン

　チョコチップパン

　クロワッサンじゃなくて栗ワッサン





　パンの模様つけに　カイザースタンプ

タグ：パンのレシピ

寒くなってきましたねーーーー！
学級閉鎖も増えてきているようです。

うちの子供たちのクラスはかろうじてセーフですが、時間の問題かもしれませんね。

気をつけなければ！


さて、風邪予防にもいろいろありますが、

我が家では、


　　　あったこしとけー

　　　　　　　　といっています。

新潟弁で、あったかくしておけーという意味。


おやつも、ごはんも、あったかいのがいいですよねー。

たこ焼きとか、鍋とか卓上でできるものは、あったこていいねー♪





　　
たこ焼き焼くのがめんどう？な人向き
たこ焼きがくるくる回る！返しあざやかプロの技！
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みんなびっくり！ジャンボなたこ焼き！

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早く食べたい！いっぱい食べたい！

販売台数1,736台突破の「たこ焼き器」！（11/2更新！）ナント！一度に22個も作れちゃう！プレー...





明日のおやつはたこ焼きにしましょ。

タグ：たこ焼き工場

今日は寒いです（2009.11.16）

そろそろ雪がふるのかなーーーーー。ぶるぶる。

寒いので家の中でもアウターを着てすごしているので、お客さんが来られると
いつも、「あっすいませんお出かけですか？」といわれます。

普段着ですの＾＾すいませーーーーん。

　　


さて、先日作ったベーコンカスクート（カスクート：細長いパンに具がサンドしてあるパンの事）がなかなか美味でしたので、
今日は、サラミとチーズのカスクートを作ってみることにー！

とーーーーーころが。大変！

今日は、ホームベーカリーにイーストを入れ忘れてしまいました。


きれいにこねあがったパン生地にイースト入れてダメもとで再度発酵させるも、
イーストがとけず混ざらずいまいち発酵せず・・・・といった感じでして・・・・

それでも、強行突破！なおも続行！




クープはよーく切れるナイフでぐさっーーーっと深くいっちゃって！

そして・・・・焼くこと15〜18分。

なんとか食べれるものにはなりました〜〜〜〜♪





見た目はひどいですが、好きな味なのでＯＫです


カスクートのレシピはこちら、具がベーコンとサラミになっただけ。



■私が使っているオーブントースターが進化した新製品
今度のは、パンの発酵もできる！
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>>オーブントースター比較とレシピ　>>オーブントースターでプリン






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タグ：クリスマス , パンのレシピ

あんこ党のレシピィです！こんちはー

今日は、さつまいもであんこ作って鯛焼きにつめました！



さつまいものあんこもまいう〜〜〜〜♪
鯛焼きの生地にはよもぎを入れてあります。


おさつ鯛焼きのレシピ

■鯛焼き生地（約１０匹分）
　薄力粉・・・・１５０ｇ
　乾燥よもぎ・・・５ｇ〜適宜
　ベーキングパウダー・・６ｇ（小さじ１くらい）
　砂糖・・・・・・４０ｇ
　卵・・・・・・・1個
　牛乳・・・・・・２００ｇ

■さつまいものあんこ（このあんこの量だと鯛焼き20匹くらいできそう）
　さつまいも・・・・６００ｇ
　砂糖・・・・・・・１００ｇ
　塩・・・・・・・・適宜

作り方：さつまいもは一口大にカットして砂糖をまぶし電子レンジの根菜自動メニューでチン！
（温かいうちに塩を隠し味にまぶし、つぶしながら混ぜる）


2009.11.15UP


感想
おいものあんこはおいしですね。
パパは、おなかすいておいものあんこだけ半分くらい食べてしまったのですよ。
私も味見といいつつかなりつまみ食い！



■冬のおやつつくりにはこれがなければはじまらない！

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タグ：鯛焼き