すりごまパン ■材料（1斤分　4本分） 強力粉・・２８０g（春よ恋ブレンド） 砂糖・・・・大さじ２ 砂糖・・・・８ｇ 塩・・・・・小さじ１ マーガリン・２０g 水・・・・・２１０g 白ごま（すりごま）・・５０g 白神こだま酵母・・３g（温水９gで溶かす）

すりごまパン ちょっと素材にこだわり、国産強力小麦粉・春よ恋ブレンドと、白神こだま酵母ドライをベースに、たっぷりのごまを、すって入れました。まるで、全粒粉のパンのような素朴な色になりました。すりごまにすると、と～っても、香ゆたか。味にも深みがでました。消化もよくなるので、ごまの栄養を吸収しやすくなってヘルシー。 ■作り方 （食パン４時間コース） ごまは、すっておきます。 白神こだま酵母は温水（35度位）を入れ５分程そのままにし、混ぜて溶かします。 すべての、材料を計ってホームベーカリーのパンケースに入れてスイッチオンでOK!

2004.10.14UP ナショナルホームベーカリーSD-BT103で作成