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黒豆ココアパン

ハウス黒豆ココアパン　ホームベーカリーのレシピ


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黒豆ココアはハウスだあよ～♪ イソフラボン。入ってるよ～♪ コリコリ胡桃も、入ってるよ♪ おいしいよー♪ このレシピは、ハウスの黒豆ココアの砂糖やミルクの入っている調整ココアタイプを使ってつくりました。
●材料（1斤分）●
　強力粉------------280g
　塩---------------小さじ1（4g）
　スキムミルク------大さじ1
　バター------------11g
　水---------------210cc
　ハウスの黒豆ココア（砂糖入調整ココア）
　　　　　　----大さじ４
　くるみ------------50g
　ドライイースト-----3g
●作り方●　食パンコース（４時間）
（イーストは所定の所へ入れる） すべての材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。くるみも、大きいままでいいのよ。



黒豆のまめ知識


黒豆は、大豆の一種。黒い皮は、ポリフェノールの一種（アントシアニン）の色です。この、ポリフェノールは健康によいことが知られています。
また、黒豆は、女性に優しいイソフラボンもしっかり含んでいます。


パンとお菓子の本
■パン作りに役立つ本
■有元葉子先生
■辻口博啓先生
■加藤千恵先生


黒豆パン

●紅茶パン
●バナナココアパン
●すりごまパン
●ぶどうパン
●りんごパン
●エレガントなパン

2005.1.27UP_2020.6.5更新

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