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ポテトチップスパン ホームベーカリーレシピ のりチップスなのだ |
- 白神こだま酵母ドライ
- ブナの原生林から生まれた神秘の酵母
日本で生まれた天然酵母です。ドライタイプで、ホームベーカリーでも作ることができます。ぬるま湯（30〜35度）で溶かしてから使います。
- 白神小麦（秋田県産ハルイブキ）と、北海道産小麦をブレンド。白神こだま酵母との相性も抜群！白神ブレンドと、白神こだま酵母で風味豊かなふっくらとしたパンを焼いて下さいね♪
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- ● ママの手作りパン屋さん
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- ♪♪♪
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- 《農文協》白神こだま酵母でパンを焼く
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いろんな味のポテチがある中で、今回チョイスしたのは、のりチップス！
チップスの形がかすかに残ってまずまずの出来栄でした。
味は、家族の批評では、「メロンパンの味がする。うまくもなく、まずくもない。」そうです。
カラム〜〜〜チョでもやってみようかしらん。
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●作り方●（食パン4時間コース） |
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※白神こだま酵母ドライはぬるま湯でとかしておきます。ホームベーカリーのパンケースに、酵母とポテトチップス以外の材料を全部入れ、スイッチオン。
ポテトチップスは、コネの終盤にいれます。
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強力粉------280g（白神ブレンド）
砂糖---------20g
塩-----------4g
無塩バター----15g
牛乳----------170g
※白神こだま酵母ドライ----6g
ぬるま湯（30〜35度）
のり味のポテトチップス--40g
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ナッツ自動投入口に入らないので、コネの終盤でパラリパラパラ、
ポテチを手動で投入！
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ホームベーカリーで、いろんなパンが簡単にできるよ |
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