豆乳甘納豆パン
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豆乳甘納豆パン ホームベーカリーのレシピ 豆乳パン
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強力粉（ゴールデンヨット）-250g
砂糖------------20g
塩-------------- 4g
ショートニング -----30g
紀文の豆乳-------180g
ドライイースト ----- 3g
※甘納豆いろいろ-----80g
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おいしい紀文の豆乳の豆乳パン。甘納豆が入ってあんぱん風に仕上がりました。ショートニングの効果で柔らかくサクッとした皮もおいしさの魅力です。
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●作り方● 食パン4時間コース
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※以外の材料は、パンケースに入れる。イーストは所定の位置へ。
コネの工程が終わったら、甘納豆をパンケースに入れ、生地と混ぜる。
あとは、ホームベーカリーにおまかせ。
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豆乳甘納豆パンの作り方メモ
【甘納豆をいれて混ぜる】
● コネの作業が終わり、発酵にはいったら、甘納豆を入れます。
写真のように入れて、適当に混ぜるだけ。あとは、ホームベーカリーにおまかせです。
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【自動投入でいれたら・・・】
●甘納豆を自動投入したら、生地に練り込まれてしまいました。
とっても柔らかくあま〜〜〜くてておいしいパンになりますよ。
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- この豆乳甘納豆パンはナショナルホームベーカリーSD-BT103
 で作りました。
 2005.12.31UP_2007.12.31更新
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