強力粉-------150g
オリーブオイル-小さじ1(5cc)
塩----------約2.5g
砂糖---------3g
水----------100g
ドライイースト--約2.5g
※黒オリーブ---適宜
※おいしい塩・ハーブ--適宜
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なーんちゃってフォッカチャ。フォッカチャというより、ナンみたいな感じでしょうか。いっそ、具無しで、ナンにしてもいいかも。 |
●作り方●(早焼き2時間コース) |
※以外をパンケースにセットしスイッチオン。
1時間たったら、生地を取り出し成形する。
四等分にし四角く伸ばし、オリーブ、ハーブ、塩などをトッピング。
羽をはずしたパンケースの側面に貼付け、別分量のオリーブオイルをぬり、あとはホームベーカリーにおまかせ。
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