クリスマスリースパン

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クリスマスリースパン●ホームベーカリーレシピ

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→シートの詳しい折り込み方（写真付）

オリエンタル　ロールインシートチョコ　600g

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クリスマスリースパンのレシピ用

●材料●（１個分）

強力粉----200g 砂糖------20g 塩---------4g弱
スキムミルク-8g（大スプーン1）
純ココア---4g（小スプーン２） バター-----10g 水-------120g ドライイースト--3g ◎バター-----20g（折込用）
◎チョコ-----35g ※アーモンドスライス・クランベリー適宜 お好みで ※粉糖やアイシング

●作り方●　食パンコース（４時間）

◎※印以外の材料を計ってホームベーカリーのパンケースに入れてスイッチオンでOK!
（イーストは所定の位置へ）
◎チョコは細く切りバターと一指にラップでサンドイッチし、ひらべったく伸ばしておきます。

パンの出来上がりから２時間前に、生地を取り出し成形します。（残り1時間45分までに成形しケースにもどす。）

生地を四角く伸ばしチョコバターのシートを包みます。生地を２～３回折り伸ばします。
8等分にカットしねじります。

ケースの羽根をはずし中央に空き缶などをいれ、周囲に生地を入れ、アーモンドなどをちらします。後はホームベーカリーにおまかせ。

【1】チコレートは細かくカットしバターと一緒に薄く伸ばしておきます。

【2】ホームベーカリーをスタートして２時間くらい経過したら、生地にチョコとバターを折り込み成形します。

砕いたアーモンドも少し入れてあります。