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カスタードクリーム卵黄レシピ

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カスタードクリーム　電子レンジで作るカスタードのレシピ　卵黄2個


電子レンジカスタード卵黄 卵黄2個使用。お菓子やパンと
あわせておいしくいただける
カスタードクリームです。
●作り方●
●電子レンジに対応する容器に、薄力粉・片栗粉・砂糖・牛乳を入れ、良く混ぜ、最後に卵黄を入れよく混ぜる。
●600Wで5分30秒チン！する。途中最初は1分おき、固まってきたら30秒おきに、泡立て器でよく混ぜながら、電子レンジにかける。
●出来上がったら、バニラエッセンスを少々ふり混ぜる。
●材料●
薄力粉-----大さじ1
片栗粉-----大さじ1
砂糖---------50g
牛乳--------200g
卵黄--------2個
※バニラエッセンス--適宜

この「カスタードクリーム」はスチームオーブンレンジNE-SS30 で作りました。

電子レンジカスタード卵黄

【1】

最初は、卵黄も分離し水のような状態です。泡立て器で混ぜた方がきれいに仕上がります。

→NE-SS30 を使用

電子レンジカスタード卵黄

【2】

固まってきたら30秒おきによく混ぜます。泡立て器で滑らかになるようによく混ぜましょう。



※別ページに電子レンジカスタードの作り方手順を更新しました。
→抹茶カスタードクリーム
これより少し丁寧な方法で電子レンジできれいにできます。
ぜひ、こちらの作り方も参考にしてみてください。

「冬ソナパン物語」も見てね


冬ソナパン
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（雪だるまクリームパン）
こちらも見てね

●抹茶カスタードクリーム
●チョコカスタード
●カスタードクリーム全卵タイプ
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　2005.12.24UP＿20019.4.18更新
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