●電子レンジに対応する容器に、薄力粉・片栗粉・砂糖・牛乳を入れ、良く混ぜ、最後に卵黄を入れよく混ぜる。こし器で一回こしておく。 ●600Wで5分30秒チン!する。途中最初は1分おき、固まってきたら30秒おきに、泡立て器でよく混ぜながら、電子レンジにかける。 ●出来上がったら、バニラエッセンスを少々ふり混ぜる。
薄力粉-----大さじ1 片栗粉-----大さじ1 砂糖---------50g 牛乳--------200g 全卵--------1個 ※バニラエッセンス--適宜 ※バター・生クリームを少々 入れてもよい
【1】
電子レンジに対応する容器に、薄力粉・片栗粉・砂糖・牛乳を入れ、良く混ぜ、最後に卵黄を入れよく混ぜる。
こし器で一回こしておく。
【2】
固まってきたら30秒おきによく混ぜます。泡立て器で滑らかになるようによく混ぜましょう。
→NE-SS30 を使用しました
2005.12.24UP_2006.8.26更新