チョコカスタードクリーム

チョコカスタードクリーム　電子レンジで作るチョコカスタードのレシピ

●材料 牛乳------200g 砂糖------50g 薄力粉----大さじ1 片栗粉----大さじ1 卵黄------1個 バター----10g ※削ったチョコレート---50g ビタータイプのチョコレートで 風味よくしあげました。 ●作り方● ●電子レンジに使用できる容器に、牛乳・砂糖・ふるった薄力粉・片栗粉を入れ混ぜる。 ●そこに、卵黄を入れ、更に混ぜる。最後にバターを入れる。 ●電子レンジ600Wで5分30秒チン！（蓋はしない） ●途中、最初は１分おきくらいに混ぜ、とろみがついてきたら、30秒おきに混ぜる。泡立てを使うときれいに混ざる。 ●できたら、削ったチョコレートを入れて予熱で溶かすようにして混ぜればできあがり。 【1】 ● 材料をレシピの順番にいれて混ぜていく。バターはそのまま入れておけば良い。 ●最初は、分離したような感じ。 ●600Wで5分30秒チン！するが、途中数回まぜながら行う。 【2】 ●最初は、1分おきくらいに混ぜ、とろみがついてきたら、30秒おきにまぜるとよい。泡立てを使うと、きれいに混ざる。 （チン！するときは蓋をしない） 【3】 ●削ったチョコレートを入れ、予熱があるうちに良くまぜる。 【4】 ●出来上がり！おいしい〜　　 →NE-SS30 を使用しました 「冬ソナパン物語」も見てね ※別ページに電子レンジカスタードの作り方手順を更新しました。 →抹茶カスタードクリーム これより少し丁寧な方法で電子レンジできれいにできます。 ぜひ、こちらの作り方も参考にしてみてください。 冬ソナパン （雪だるまクリームパン） こちらも見てね 　●抹茶カスタードクリーム 　●カスタードクリーム卵黄タイプ 　●カスタードクリーム全卵タイプ 　●成形パンのレシピINDEX 　●おすすめコーヒー屋さん比較表 パンの材料は楽天でおとりよせ♪ 便利です（＾＾） パンの材料屋さん比較表はこちら

チョコカスタードクリームを つくったら、パンも作りたい！ ▼新型SD-BT113 安い順 デニッシュ風コース付 チョコカスタードクリームは 電子レンジでチン！ チェック→NE-SS30 安い順 スチームを入れて発酵できるからラップが不要で、乾燥しない。 チョコカスタードクリーム 材料おとりよせ チョコレートの品揃え豊富です スイートキッチン 大東 クーベルチュール セレクショーネ ノワール 1kg →製菓材料売り場へGo! →製菓キット →製菓用チョコレート

この「チョコカスタードクリーム」はスチームオーブンレンジNE-SS30 で作りました。

　2005.12.24UP＿2006.8.30更新