お名前
タイトル	顔選択 普通 うれしい 悲涙 アイタタ え〜っ ムムッ ないしょ
メッセージ
・メッセージ本文は半角で1600文字までです。 ・書き込みに際しては楽天ブログ規約の禁止事項や免責事項をご確認ください ・ページの設定によっては、プルダウンで「顔選択」を行っても、アイコンが表示されません。ご了承ください。

ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆

コロボックル３２９さん

おひさしぶりです。

質問です。　　ホームベーカリーで食パンやいても表面が、固くなってしまいます。　やわらかい皮にするには、どんな粉の配合がよいのですか？
教えてください。 (2009.11.13 07:58:11)

返事を書く

こんにちは

sin3769さん

挨拶に立ち寄りました。

ランクリ応援！ (2009.11.12 16:47:15)

返事を書く

Re:猫野美弥音さん、コメントありがとうございます！

猫野美弥音さん

レシピィさん
この焼きムラもオーブンの癖って事なんでしょうね
上手に付き合っていくしかないか(^_^;)
でも私のだけかと思ってから　少し安心した（笑）
何を焼くのにもスチームを入れるわけには行かないから
こまめに様子を見ながら入れ替えるしかなさそうですね

ありがとうー　m(__)m (2009.10.23 23:32:29)

返事を書く

猫野美弥音さん、コメントありがとうございます！

レシピィさん

＞私と同じオーブンレンジなんですが
＞焼きムラ　奥と手前の焼き色に大きな差がでるんですよ
＞フランスパンを焼くとき前後を入れ替えるって手順がありますけど
＞何を焼いてもダメだわ・・・必ず入れ替えないと・・・
＞レシピィさん所はどうですか？

焼きムラあります！成型とか配置も多少影響でるのでしょうか？
スポンジケーキとかは、パンほどムラを感じなかったです。
クッキーも結構場所によって差があったかしら・・・

スチーム入れるとムラがでにくくなるそうですが、熱の廻りがよくなってうっかりすると加熱しすぎることがあります。 (2009.10.23 20:11:09)

返事を書く

ナショナルスチームオーブンレンジNE-SS30

猫野美弥音さん

私と同じオーブンレンジなんですが
焼きムラ　奥と手前の焼き色に大きな差がでるんですよ
フランスパンを焼くとき前後を入れ替えるって手順がありますけど
何を焼いてもダメだわ・・・必ず入れ替えないと・・・
レシピィさん所はどうですか？ (2009.10.22 23:02:41)

返事を書く

こんにちは

こ うさん

足跡からお邪魔しました
４０親父のブログにご訪問ありがとうございます
どうしようもないブログですが機会がありましたらまたお立ち寄りください (2009.10.04 17:22:40)

返事を書く

tomoさん、はじめまして、コメントありがとうございます！

レシピィさん

＞バナナの運命、大爆笑です！

まるごと入れると洗濯機みたいになりますね＾＾

＞他のレシピも素敵なので、今後チョクチョクお邪魔すると思いますが、宜しくお願いします（＾＾）

こちらこそ、つたないブログですがよろしくおねがいします (2009.09.19 18:09:51)

返事を書く

初めまして

tomoさん

昨日、米粉パンレシピを検索していて辿り着きました☆彡
バナナの運命、大爆笑です！
他のレシピも素敵なので、今後チョクチョクお邪魔すると思いますが、宜しくお願いします（＾＾） (2009.09.17 17:25:32)

返事を書く

拝見しにきました・・・

やるでぇSGtakaさん

こんばんは・・・・・

ブログ拝見させて頂きアリガトウ御座いました

失礼を存知ながら、足跡の代わりにカキコさせてもらいました。

また遊びに来ますので・・・・・・

もし、お暇でしたら当方の楽天ブログ[獅子講：CR斬　花の慶次〜＾＾！]へ、

お越しくださいませ・・お待ちしています、、、、。 (2009.07.14 20:09:43)

返事を書く

はじめまして

た〜にゃさん

今日から　ブログスタートした　た〜にゃといいます。
実は　まぐまぐの読者で　以前こちらにお邪魔させてもらって　さっそくパンを焼いたんですが
うちのＨＢでは　うまく膨らみませんでした。
でも　めげずに頑張って作って行こうと思います。

リンクさせてくださいね。
また　遊びに来ます♪ (2009.06.24 23:26:29)

返事を書く

flat85さん、こんにちは！

レシピィさん

コメントありがとうございます♪

＞米粉パンをあきらめてました。今日成功しました！！何分に生地を取り出す・・・。がよくわかって。

お役にたてて、とてもうれしいです。
ブログやっててよかったです♪わざわざご報告と紹介をしていただき感謝感激です♪ (2009.06.16 20:04:29)

返事を書く

米粉のレシピ、ありがとうございます。

flat85さん

助かりました・・・。我が家もナショナルのHB。品番は少し違いますが・・・。米粉パンをあきらめてました。今日成功しました！！何分に生地を取り出す・・・。がよくわかって。
私のブログでこちらのサイトを紹介させていただきました・・・。
ほんとうにありがとうございました・・・。お礼まで。 (2009.06.13 19:49:46)

返事を書く

カキコありがとう＾：＾＊

やるでぇSGtakaさん

レシピィさん
＞はじめまして！
＞猫ちゃんの傘かわいいですね〜♪
＞さしている本人には見えないのがにゃんとも
-----
こちらこそヨロシク・・・
さしてる本人は、ねずみ君なのです。
灯台下暗しって
感じかな〜
いつ、見つけれるか見物だヨ[笑]
また、
遊びにいきま〜す・・・・
(2009.06.10 11:23:46)

返事を書く

お気に入りに登録しました

ｊｏｙ21さん

レシピを何度も拝見したくて
お気に入りに登録させていただきました。
最近小さなオーブンを楽天で買ったので、いろいろ
作り始めました。 (2009.06.07 17:05:02)

返事を書く

テレテレ＊＾：＾＊

やるでぇSGtakaさん

５月も、

今日で終わりですね・・・

もうすぐ、梅雨の季節

よろしかったらブログ見に

来てください。

また、

遊びに来ます。　それでは、バイチャ/^^/ (2009.05.31 17:26:29)

返事を書く