サンヨーブランドなくなったけど、いい商品は残っていくのね♪
開発者の方のご苦労が報われる気がします♪
こちらは、オークション
そろそろひな祭りの準備しなくっちゃ！
やっぱりケーキが無性に食べたいな！
桜クリームチーズと抹茶のケーキのレシピ
組み立て、飾り用
あんこ・・・・・・・・適宜
桜の花の塩漬け・・・・適宜
いちご・・・・・・・・適宜
お雛様や菜の花など
抹茶のスポンジ（１８ｃｍのケーキ型１個分）
薄力粉・・・・９０ｇ
抹茶・・・・・小さじ２
卵・・・・・・3個（約175ｇ）
砂糖・・・・・８０ｇ
バター・・・・１５ｇ
はちみつ・・・小さじ１
生クリーム・・小さじ１
作り方
卵に砂糖を入れて湯せんで人肌にあたため、もったりとあわ立てる。
薄力粉と抹茶を合わせてふるったものを加え、さっくりまぜる。
溶かしバターとはちみつ、生クリームを加え混ぜる。
紙を敷いた型に流して、空気を抜く。
ナショナルスチームオーブンの自動メニュー１６スポンジケーキで焼き上げる。
手動の場合は、１６０度で３０～４０分焼く。
レアチーズ（１８ｃｍケーキ型1個分）
クリームチーズ・・・２００ｇ
プレーンヨーグルト・２００ｇ
生クリーム・・・・・２００ｇ
砂糖・・・・・・・・大さじ５
レモン汁・・・・・・大さじ１
粉ゼラチン・・・・・１０ｇ
水・・・・・・・・・大さじ４
作り方
粉ゼラチンは水大さじ４の中に入れふやかしておく。
クリームチーズは電子レンジに約１分かけ、砂糖、ヨーグルト、生クリーム
を入れて混ぜる。
レモン汁を入れて混ぜる。
粉ゼラチンを電子レンジで２０～３０秒様子をみながら加熱して溶かす。
それを生地に加え、よくハンドミキサーで混ぜる。（ムースっぽくなる）
ケーキの組み立て方
焼いた抹茶ケーキは適当な厚みにカットし、セルクルにもどす。
その上に、あんこをお好みの厚さにぬる。
その上からチーズケーキの液を流しいれる。冷やして固める。
型から取り出し、はじをカットし、大きさのちがう三角になるようにカット。
段々に重ねる。
桜の塩漬けや苺を飾ればできあがり♪
上のレシピで約２個分できます。
写真のひなケーキは、１８ｃｍの四角いセルクル使用。
このひな祭りケーキで使った道具
ナショナルスチームオーブン
私が買ったときより安くて性能もUP。
ハンドミキサーも必需品ですね♪
四角いセルクルも欲しいですね。
ステン セルクル 角型21cm
ひな祭り・苺やサクラ季節のレシピはこちら
ちょっとしたことで大騒ぎする、レシピィの旦那のお話です
風呂に入るため、パンツ１丁でリビングをうろつく次男。
すると、突然おやじ（旦那）が！
「あああ！こら＝＝＝！おやじのパンツをはくな！！！」
次男：きょとん
「それ、俺のパンツだぞ！」
次男：俺のパンツ引き出しにはいってたからはいたんだ！
すると、怒りの矛先がレシピィにむけられた。。。
ギロッ！
「なんで、俺のパンツを、子供のとこに入れるんだ！」
そもそも、パンツごときで、大げさすぎる・・・・
レシピィ「誰のパンツか名前かいてないのにわかるわけないじゃん。自分のなかったら、他の引き出しみて取り返しておけばいいじゃん。」
プンプン
前はね、おやじはいかにもおやじっぽいだっさーーーーいよれよれパンツを大事にはいていたです。
ものを大事にする人なので、超限界まではきつくすんですね。
だから、ああ、このパンツはおやじのだってすぐわかったの。
そして、次男は、白のブリーフ派だったので、これもすぐわかった。
しかも、無地にこだわっていたので、すごくわかりやすい！
アニキは、デザインのかっこいいトランクス派。
それが、どうしたことか、最近になってみんな同じようなパンツをはくようになったのだ。
おやじもついに、いまどきのパンツになり、
次男も白ブローフから、ボクサーパンツっていうのでしょうか？
こんな感じの
大きさも子供達成長したので、みんな一緒。
誰かがかっこいいのはいてると、まねして同じようなの買ってくるから
もう、誰のか、自分達でもわかっていないはず！
それを私に識別せい！ゆうの男たち。
無視。
まあ、暇ができたら、お名前ワッペンでもぬいつけておこうかな。
気がつけば、もうすぐバレンタイン。
何か作ってあげたいが、時間的に余裕がないなあ・・・・・。
最近では、コンビ二のお惣菜の頻度が増している今日この頃。
（ここ料理ブログなのに・・・・汗）
しかも、おいしいのでくせになりそう～～～～～。
コンビ二・・・・デザートもおいしいよね。
抹茶味のケーキ食べたいけど、それはあまりみない。
我が家の男性陣はみんな抹茶好きなので、自然と抹茶のお菓子のレシピが増えました。
そのなかからお気に入りのものを！バレンタイン近いのでピックアップ。
とにかく、抹茶がたっぷりはいるので見てこの色！
見た目ほど苦くもなく絶妙な配合でしたよ。
感想
これは、抹茶好きは喜ばずにはおれないケーキです♪
しっとりして豊かな抹茶の香と深い緑色。
こんなの売ってないから、食べたことなかったけど、とっても美味美味美味☆
クリスマスにも、ぜひ作ってみませんか？
ガトー抹茶のレシピ
（１５ｃｍの丸型約２個分または、角２０×２０ｃｍ１個分）
ホワイトチョコレート・１２０ｇ
有塩バター・・１３０ｇ
卵黄・・・・・６ヶ分
砂糖・・・・・８０ｇ
生クリーム・・７０ｇ
卵白・・・・・６ヶ分
砂糖・・・・・４０ｇ
薄力粉・・・・５０ｇ※
抹茶・・・・・５０ｇ※
※あわせてふるっておきます
※粉糖・・・仕上げにふりかけます。
■作り方
ホワイトチョコレートとバターは湯せんで溶かす。
大きめのボールに卵黄と砂糖を入れ、湯せんにかけ人肌にあたためリボン状にもったりするまであわ立てる。（あたたまったら湯せんからはずす）
そこに、溶かしたホワイトチョコとバターと生クリームを入れ混ぜる。
別のボールで卵白と砂糖をしっかりあわ立てメレンゲを作る。
チョコのボールの方に、メレンゲを１／３入れて、まぜ、薄力粉と抹茶を入れてまぜる。
残りのメレンゲもいれてさっくりと混ぜる。
型にバターをぬり生地を入れる。
１６０度のオーブン（トースター）で３０分焼けばできあがり。
型からはずし乾燥しないようにラップをふわっとかけてさます。
（これは、とっても重要☆これでしっとり仕上がります。）
レシピィの材料メモ
製菓用の抹茶です。
クロレラが配合されているので焼いても色あせずきれいなグリーンがでます。
手作りキットだったら手軽に作れますね。
バレンタイン・ケーキやお菓子のレシピ集
バレンタインやひな祭りにいかが？
昨年の暮れ、お友達のハードロックバンドのライブにいって来ました。
女性ヴォーカルでバリバリのハードロック！
どっちかというとハードロック系の声じゃない気がするけど・・・・
これはこれで、個性があっておもしろいなとレシピィはおもっています。
新加入のギタリスト君になって２回目のライブだそうですが、
かっこいいですねえ！！！
私はギターの上手い下手よくわからないのですけど、
まわりのお客さんからすごく評判高かったです。
まだ、シャイな感じですけど、これからのステージパフォーマンス楽しみです。
今度のライブはいつかなあ・・・？
我が家の次男は私に似て個性的。
やることがおもしろい。
正月もこんなことがあった。
次男、１ぴきものの鯛をぶらさげて外から帰ってきた。
よくみると、その鯛、半分身がそぎとられている。
聞いたら、お年玉で鯛を買って、従兄弟と外で調理して食べてきたのだそうだ。
そしたら、うろことか骨たくさんあって半分でやめてきたみたい。
雪もある寒い外で食べなくても・・・・と思うけど。
テレビの影響かな？
よく外で調理して食べる番組あるでしょ。
そして、もう半身を調理するのだと、台所を占拠する次男。
うろことりの道具をだしてあげて、
とにかく、怪我しないようにねといってあとは放置。
刺身と、焼き魚ができあがっていたのでした。
それにしても、あっちこっちにでっかいうろこが飛び散っていて大変でしたとさ。
今年はゆったりマイペースなお正月をすごしたレシピィです。
皆さま今年もどうぞよろしくお願いします♪
大晦日、もう閉店した郵便局に年賀状を投函しにいって、
スーパーにお正月のお買い物。
おやじ（旦那さん）が、栗きんとんと数の子を絶対買ってきて！といってたので、
探してみる。
するとびっくり玉手箱
栗きんとん高っけーーーーっ！！！
栗が４個しか入ってない小さな小さなパックが６３０円だし。
たっけーーーーっ。
見渡すも他に栗きんとんないし。高いのだけ売れのこってたみたい。
買いたくなーい。シュークリーム６個の方がいい。
でも、おやじの指令だしなー。買っていかないとご機嫌に影響するしなあ。
おっ、でも原材料がめっちゃ高級ですごーーーーくおいしいとか。
ペーストの部分も芋じゃなくて栗でできてるとか？
そう思ってパッケージ凝視するも、普通の芋のペーストだし。
ふ～～～～ん。
しかし、この高い栗きんとんものすごく在庫が山になってる。
これは、明日になれば見切りされるぞ
なんか、悔しい気分。
栗きんとん売り場でぶつぶつ言うこと数分。
しぶしぶ、買い物かごへ～～～。
で、家に帰ってきて、
栗きんとん、これで、７００円だよ（やや高めに）おやじに言うと
おやじ｢なんだって！こんなに小さいのが、そんなに高いのか！！！！｣
・・・そんなにびっくりされてもねえ。もともと栗きんとんって安くはないでしょ。
レシピィ｢もう、来年はおやじの指令でもこれほど高かったら買わないし。芋ようかんの方がいいし。｣
おやじ｢しかし、これは異常に高いぞ！ぷんぷん｣
そして、2日、おやじが、近所のスーパーからほくほく顔で帰ってきた。
おやじ｢おい！これを見ろ！栗きんとんだぞ！｣
ふ～～～ん。（また買ったのか）
おやじ｢ほれ！いくらだと思う？にやり。こんなに大きいパックで３００円じゃ～～～～！｣
へ～～～～～～。よかったね。（といいつつ、なんか悔しい気分）
レシピィ｢・・・見切りでそんなに喜ぶなら、もう来年は定価でなんて買わないし。｣
そして、例の超高い栗きんとんも山盛りで見切り処分になっていた。
まあ、こんな栗きんとんが高い！とか安いっていうネタのバトルを正月3日まで続けたレシピィ夫婦。
けちけちだーーーー。
前のページで紹介している、人は何のために｢祈る｣のか
という本と一緒に購入したのがこれ、
この本も、私のツボで、全編興味津々が凝縮されてました。
あれこれ感想書きたいけど、一言だけ。あーーーそれもまた難しいけど。
第1章が、いい出会いで人生が決まる なのですが、
そこに、
能力が同じでも、つきあう人、おかれた環境で、発揮できる能力に差が出る。
自分を磨きたい、成長したいと思うなら、できるだけすぐれた人とつきあい、すぐれた環境に身をおくとよい。
と書いてありました。
共感できますね。
幸いなことに、このところ、すぐれた才能の方々との出会いが多く、刺激をたくさんいただいているレシピィ。私の眠っている能力が目覚めるでしょうかね？
本当、人生が変わる瞬間にはキーパーソンが存在しますよね。
この本にはそんな存在を大切にしなさいとも書いてあります。
この本の見出しだけでも毎日読んでいると、いい出会いに恵まれそうな気がしてきます。
普段読書とかあまりしないレシピィ。
読むとしたら、ＨＯＷＴＯ本が多いです。
年末でバタバタ忙しくしていたのだけど、無性に本読みたくなりまして、
楽天で取り寄せました。
最初、知人がこれおもしろそうでしょ。と見せてくれたのがきっかけ。
※文庫サイズなのでバックにいれて読みたいとき広げられます。
ハードカバーはこちら＞＞
【送料無料】人は何のために「祈る」のか
この本は、人間の｢祈る｣という行為を科学者と宗教学者が論じているのですが、すごくおもしろかったです。
ずっと以前、病気の方の治癒を皆で｢祈る｣という実験が効果を表したというのをテレビで見たことがあるのですが、そのことも書いてありました。
｢祈る｣ということは、人間が本来もってる自然な行為だそうで、
この本では、効果的な｢祈り方｣についても言及しています。
上記でもふれましたが科学的な実験で｢祈り｣の効果を測定したり、｢祈り方｣についてもかかれていて興味深いです。
私が｢祈り｣たいのは、やっぱり子供のことだなあ。
自分のことは自分の努力でなんとでもなるけど、自分以外の事はそれこそ｢祈る｣しかないって感じです。
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