今日のおやつは、手作りのかぼちゃプリンでした。
レシピィ家の調理家電が大活躍でした。

まずは、かぼちゃを電子レンジでチン！
スチームオーブンレンジ
NE-SS30なら、自動メニュー（１ゆで野菜）をセットするだけで、自動でチン！を加減してくれます。

次に、カラメルソースは、少し多めに作りました。
（本来半分の量でOKです。時間も加減してください。）

　砂糖-------60g
　水--------大さじ2

700Wで約４分、ラップなしでチン！
予熱で、きつね色になってきたら、大さじ２の水を少しずつ加えて混ぜます。ジュワジュバーっハネるので、気をつけて少しずつ入れるのがコツ。


（プリン型６個分）

　皮むきゆでかぼちゃ----200g（ちょっと多かったかな？）
　卵----------２個
　砂糖---------30g
　牛乳--------100g
　生クリーム---50g

上記材料をミキサーにかけ、滑らかにします。
型に、カラメルソースを入れ、かぼちゃプリン液を流します。
（型には、油をぬったほうがいいですね）



オーブンは220度で予熱。天板に水を入れプリン型を並べ、170度で20〜25分焼きます。
焼けたら、冷して盛り付ければできあがり。


型に油を塗らなかったので、こんな形に抜けてしまいました。
上にカラメルソースをかけました。生クリームを添えても美味。



「うんめ！（＾＾）もっと！」と息子

「うまいね〜。ねー。」とパパ。

「うん。足りねえ。もっと！」と息子、２個目もあっという間にパクリ。

変な形だったけど、大好評でしたあ〜♪


（今回は、スチームオーブンレンジのスチーム機能は使いませんでした。）


■2/2(木)〜2/9(木)9:59まで。詳しくは↓


■必見♪家電10％還元祭り参加ショップ一覧


↓ベスト電気新宿↓対象店鋪です！
オーブンレンジ　NE-SS30

■調理用家電を還元祭対象店でさがす！


　　

この記事のトラックバックURL：
http://tb.plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200602020000/939ca/